Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Dẻo thơm xôi lá dứa hạt sen cho bữa sáng ấm bụng

Nguyên liệu 400gr gạo nếp 1 bó lá dứa 1 ít dừa nạo sợi Nước cốt dừa hoặc vụn dừa Vài thìa đường cát 1 xíu muối 150gr hạt sen tươi hoặc khô Cách làm: Bước 1 Lá dứa đem rửa sạch sẽ rồi đem cắt khúc ngắn cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và xay cho nhuyễn rồi lọc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đừng nấu chè ngô kiểu cũ nữa, mùa hè năm nay bạn hãy thử ngay chè ngô kiểu mới này

Nguyên liệu: 1 gói thạch đen sương sáo 1 quả dừa non 02 bắp ngô ngọt 400ml nước dừa 200gr đường Cách làm: Bước 1 Cho bột sương sáo và 50gr đường vào 600ml nước khuấy cho đến khi tan đều. Ngâm bột thạch tầm 30 phút để tránh thạch ra nước sau khi để nguội. Đổ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:08 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh mì xốp mềm thơm ngon

Nguyên liệu: 450g bột mì gluten cao 50g bột mì gluten thấp 7g men nở khô 25g dầu ngô 4g muối 80g đường bột hoặc đường xay 60g trứng 145g sữa tươi 100g nước Cách làm: Bước 1 Cho các nguyên liệu vào âu (trừ men nở) nhào đều thành khối đồng nhất. Tiếp ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chỉ dùng ống hút thôi bạn cũng có thể làm được rau câu 3D đẹp mê mẩn

Cách làm thạch rau câu 3D bằng ống hút siêu đơn giản Nguyên liệu A. Nền rau câu trong 5gr bột Jelly (rau câu dẻo) 120gr đường trắng 700ml nước B. Hoa rau câu 3D 5gr bột Jelly (rau câu dẻo) 120gr đường trắng 700ml nước Khoảng 200ml sữa tươi không đường Khoảng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lòng già rim tiêu - Món ngon nịnh anh xã

Nguyên liệu: - Lòng già: 100gr - Hạt tiêu, dầu hào, đường, ớt tươi, chanh Cách làm: Bước 1 Lòng già bạn mua về bóp kỹ với nước mắm nguyên chất rồi rửa lại bằng nước cốt chanh. Xả nhiều lần dưới vòi nước cho lòng trắng và sạch. Bước 2 Cho ½ bát con nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mùa sầu riêng, không thể bỏ qua 2 món ngon tuyệt đỉnh này!

Kem sầu riêng Nguyên liệu: 300gr thịt sầu riêng 300ml sữa tươi 250ml kem tươi 200gr đường Cách làm: Bước 1 Trước tiên bạn tách bỏ lấy hạt sầu riêng ra, phần thịt sầu riêng để ra đĩa. Cho sữa tươi, 1/2 số lượng đường và phần thịt sầu riêng vào máy xay sinh ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết nấu chè đậu xanh mát lạnh thơm ngon không phải ai cũng biết

Nguyên liệu: 200g đậu xanh đã cà vỏ 150g đường phèn 30g đường kính trắng 40g nước cốt dừa 20g bột báng 25g bột thạch sương sáo trắng Cách làm: Bước 1 Ngâm đậu xanh ít nhất 3 tiếng cho mềm. Bước 2 Cho đậu xanh vào nồi, thêm 1 lít nước đun sôi, khi sôi hạ nhỏ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đi chợ mua thịt bò thì cứ phải “tay ấn, mắt soi”, bảo đảm không sợ nhầm thịt trâu hay lợn sề trà trộn

Mỗi ngày đi chợ, bất cứ một bà nội trợ nào cũng đều như đi đánh trận, nào thì trả giá, nào thì phải căng hết cả thần kinh và mắt mũi ra để chọn được những món thực phẩm tươi ngon nhất. Thực phẩm kém chất lượng bây giờ tràn lan khắp nơi, chỉ cần không chú ý kĩ một chút là lại mua nhầm đồ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh đậu hũ có thể ngon đến thế này chỉ cần bạn biết cách nấu sau đây

Nguyên liệu 400g phi lê cá 300g đậu phụ 2 quả cà chua 40g nấm đùi gà 1 gói nấm kim châm 75ml sốt cà chua 3g muối 30ml nước tương 12g đường 2 tép tỏi Một ít hạt tiêu Cách làm: Bước 1 Cà chua luộc qua rồi bóc bỏ vỏ thái nhỏ. Nấm đùi gà, đậu phụ và cá thái miếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giòn giòn thơm thơm đậu phộng tẩm bột ăn hoài không chán

Nguyên liệu: 200g đậu phộng 200g bột mì 1g muối 10g đường trắng 10g đường mạch nha 1g bột ngũ vị hương 2ml dầu bắp (hoặc dầu mè) 1g baking powder (bột nở) Cách làm: Bước 1 Đậu phộng cho vào lò nướng ở 180 độ trong khoảng 6 phút cho chín (hoặc bạn rang ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa