Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Lên sẵn giúp bạn thực đơn cả tuần "chuẩn không cần chỉnh"

Thứ Hai: Cà chua nhồi thịt - Su su xào trứng - Canh nghêu nấu kim chi Thứ Ba: Sườn kho tộ - Đậu phụ sốt cay - Canh rau cải thịt bằm Thứ Tư: Canh cá nấu măng - Gà chiên giòn - Nộm đu đủ Thứ Năm: Canh sườn tam sắc - Vịt kho sả ớt - Dưa xào đậu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đặt tảng bùn khô lên bàn ăn, khách khứa nhăn nhó nhưng khi nếm thử phải khen hết lời

Rất nhiều chị em phụ nữ đã từng làm món ăn này đãi khách, bạn bè thân thiết. Họ kể rằng mỗi khi dọn món ăn này lên, nhìn thấy tảng bùn khô, ai nấy cũng đều thắc mắc, có người lại nhăn nhó khó chịu. Thế nhưng khi chủ tiệc giới thiệu và mời khách dùng thử, ai ăn vào cũng tấm tắc khen, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết muối hành chua ngon "trăm lần như một" không phải ai cũng biết

Nguyên liệu: 300gr hành củ Giấm Đường Nước Muối Ớt Nước vo gạo Cách làm: Bước 1 Hành củ mua về tước bớt lớp vỏ ngoài, phơi ngoài nắng cho tái. Bước 2 Ngâm hành vào nước vo gạo qua đêm. Việc ngâm hành như thế này sẽ giúp hành bớt hăng. Bước 3 Sau đó ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món súp lạnh độc đáo ở Ba Lan không ngờ được làm từ loại củ phổ biến của Việt Nam

Chlodnik là một món súp phổ biến ở Ba Lan và rất nổi tiếng đối với nhiều nước trên thế giới. Thậm chí, mặc dù đây chỉ là món súp đơn giản nhưng nó cũng được thế giới liệt kê vào danh sách các món ngon nên thử. Điểm đặc biệt đầu tiên của súp Chlodnik là nó có một màu sắc rất đẹp mắt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thử ngay nem cá làm nhanh mà giòn ngon cực lạ

Nguyên liệu: 6 lát cá phi lê 10 tờ bánh tráng 1 quả trứng 3 cây rau mùi 1 mẩu gừng 15g bột ngô 2g hạt tiêu 2g muối 2g đường Dầu để chiên Cách làm: Bước 1 Cá rửa sạch thái thành sợi. Cho cá vào bát thêm gừng băm nhỏ cùng muối, đường, hạt tiêu, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa tối ngon cơm với mực xào cải chua cực lạ miệng

Để làm mực xào cải chua bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 300g dưa cải muối chua 450g mực tươi 1 muỗng cafe muối 2 muỗng canh dầu ăn 3 lát gừng 3 tép tỏi 5 quả ớt khô 2 cọng hành lá 1,5 muỗng canh rượu nấu ăn ½ chén nước dùng gà ½ muỗng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Củ cải muối chua ngon thế này thì Tết ăn gì cũng không sợ ngán

Nguyên liệu - Củ cải đường - Tỏi - Ớt sừng - Đường, giấm, muối Cách làm Bước 1 Củ cải chọn củ to đều nhau, tươi, bóng. Gọt bỏ vỏ thái miếng mỏng tầm 2mm, có thể tỉa hoa cho đẹp. Bước 2 Ớt sừng thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Bước 3 Cho 3 thìa ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Để có món mứt hạt sen bùi ngon ngọt mát bạn hãy tham khảo ngay bài viết này

Nguyên liệu làm mứt hạt sen gồm: 1kg hạt sen tươi hoặc khô 500-600gr đường phèn 1 thìa cà phê vani 1 chút muối Cách làm: Bước 1 Nếu hạt sen bạn mua chưa thông tâm thì nên thông tâm loại bỏ hết để khi ăn không bị đắng. Rửa sạch hạt sen sau đó ngâm nước 3-4 tiếng ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chỉ là thịt heo xào thôi mà làm thế này ăn ngày lạnh bao nhiêu cơm cũng hết veo

Nguyên liệu 300gr thịt nạc 1 thìa sả băm 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê bột nghệ 1 thìa cà phê bột điều hoặc dầu điều 1 thìa dầu ăn 1 thìa bột ớt 1 thìa tỏi băm 1 thìa tương ớt 1 thìa dầu hào 1 chút bột ngọt, nếu thích Cách làm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:54 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm chả quế tại nhà nhanh ngon đảm bảo vệ sinh không phải ai cũng biết!

Nguyên liệu 300g thịt ba chỉ hoặc thịt mông Bột quế Nước mắm Bột ngô Bột màu điều Cách làm Bước 1 Thịt sơ chế sạch, lọc bỏ bì. Thái thịt thành những miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút. Bước 2 Cho thịt vào máy xay xay nhuyễn mịn. Cho 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 21:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa