Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Công thức cực chuẩn làm bánh castella Đài Loan siêu hot

Nguyên liệu: 6 lòng trắng trứng 6 lòng đỏ trứng 85g đường 80ml dầu ăn 90g bột làm bánh ngọt (hoặc nếu không bạn dùng 85g bột mì đa dụng và 3g bột baking powder trộn đều với nhau) 70ml sữa tươi không đường 1/4 thìa cafe muối Cách làm: Bước 1 Cho lòng trắng vào âu sạch, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:25 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mát lạnh ngọt thơm món bánh sữa chua siêu hấp dẫn

Nguyên liệu: Phần lòng đỏ trứng: 9 lòng đỏ trứng 400g sữa chua 80g bột mì 50g tinh bột ngô Phần lòng trắng trứng: 9 lòng trắng trứng (khoảng 310g) 100g đường Một ít nước cốt chanh 200g việt quất Cách làm: Bước 1 Cho lòng đỏ trứng và sữa chua ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Rửa với nước chỉ là bước 1, nho phải rửa thêm vài bước nữa thì mới sạch hết bợn trắng, bóng loáng thích mắt

Nho là loại trái cây dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người, không cần phải gọt vỏ, cắt nhỏ như các loại trái cây khác (trừ khi bạn cho con nít ăn thì phải cắt nhỏ). Đa phần mọi người đều rất thích ăn nho vì ngoài giá trị dinh dưỡng nói trên, vị ngon ngọt của nho cũng rất hấp dẫn. Rất nhiều gia ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Cơm chiên tôm phủ phô mai

Để làm cơm chiên tôm phủ phô mai bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 1 bát cơm 50g phô mai mozzarella 1 muỗng canh dầu olive ½ muỗng cafe muối 1 muỗng cafe rượu nấu ăn ½ muỗng cafe hạt tiêu xay ¼ quả ớt chuông xanh 1 củ hành tím 1 cây xúc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách pha nước dừa tắc siêu ngon, giải nhiệt mùa hè cực “đã”

Nguyên liệu: - 4 trái dừa tươi - 300gr tắc tươi (quả quất) - 100gr đường Cách làm: Bước 1 Rửa sạch tắc, ngâm tắc với nước muối loãng trong 15 phút rồi rửa lại bằng nước sạch 1 lần nữa. Vắt lấy nước cốt tắc, bỏ hạt và giữ lại vỏ tắc. Bước 2 Thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ làm món cơm viên này đảm bảo bé nào cũng "mê như điếu đổ"

Nguyên liệu: Xúc xích Cơm nguội Cà rốt băm nhỏ Dưa chuột băm nhỏ Hành tây băm nhỏ 1 ít dầu hào Chút hạt tiêu (nếu bé không ăn được cay thì bỏ qua) Cách làm: Bước 1 Nếu là xúc xích nhỏ thỉ cắt 1 đầu xúc xích, còn nếu là cây xúc xích lớn thì bạn cắt 2 đầu 2 bên để ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Canh thịt nấu chua ngon hơn gấp bội chỉ nhờ 1 loại nguyên liệu này

Nguyên liệu: - Thanh trà: 5 - 7 quả - Thịt bằm: 200g - Rau rút: 1 bó - Hành khô, hành tươi, gia vị Cách làm: Bước 1 Thanh trà , hành tươi rửa sạch cắt nhỏ, hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng. Rau rút nhặt phần ngọn và lá non, rửa sạch, để ráo nước. Bước 2 Thịt bằm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngoài những kiểu chế biến trứng "xưa như trái đất", còn có cách chiên trứng rất lạ mắt mà lại cực ngon này, chị em không nên bỏ qua

Chúng ta đều biết trứng là thứ nguyên liệu bổ dưỡng, dễ dàng chế biến và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn ngon. Món ăn từ trứng cũng cực kỳ đa dạng, nào chiên rán rồi luộc và chế biến cùng các thứ nguyên liệu khác. Trong đó, trứng chiên và cuộn là 2 món cực kỳ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹ lắc đầu khi con gái một mực đòi nướng sầu riêng nhưng không ngờ đây là món ngon ở nhà hàng sang chảnh

Chúng ta chẳng ai xa lạ gì với sầu riêng. Mỗi năm khi sầu riêng vào mùa, dân ghiền loại quả gai góc, xù xì này lại chắc chắn sẽ phải mua từ 1 đến 2 quả để “ăn cho đã”. Đây là loại quả được mệnh danh là vua của các loại quả bởi ngày xưa, theo truyền thuyết của người Thái Lan, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sữa chua xoài 2 lớp đẹp ngon như tiệm với công thức cực đơn giản

Cách làm sữa chua xoài Nguyên liệu 1 quả xoài 200ml sữa chua 20gr đường 10ml nước cốt chanh Đá viên Cách làm Bước 1 Cắt nhỏ xoài. Để một ít để trang trí. Bước 2 Cho xoài vào máy xay cùng đường, nước chanh và 20ml nước lọc. Xay nhuyễn rồi cho đá viên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa