Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Ăn và ngắm hương vị của các món hoa

Hoa hẹ sốt sò điệp Nguyên liệu: 200g cồi sò điệp, 500g hoa hẹ, 1 thìa súp tương ớt, 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê ớt bột, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo. Rửa sơ cồi sò điệp, để ráo. Phi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tẩm bổ với móng giò hầm lạc

Nguyên liệu: Móng giò 2 cái Lạc 200 gr Gừng 1 nhánh Hành mùi Bột canh Cách làm: Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn. Lạc ngâm vào nước 30 phút trước khi nấu. Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá sốt vị bưởi

Chuẩn bị nguyên liệu: 4 múi bưởi hồng 300g cá lóc phi lê 100g đậu Hà Lan 3 thìa súp mayonnaise 1 thìa cà phê ngò tây Dầu ăn, bột năng, muối, tiêu. Cách thức chế biến: Bưởi ép lấy nước 2 múi, còn lại gỡ tép. Đậu Hà Lan trụng chín, thái xéo, ngò tây thái ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trà gừng táo đỏ giữ ấm cơ thể

Nguyên liệu: Gừng tươi 1 – 2 củ Đường nâu Táo tàu Cách làm: Gừng tươi rửa sạch, thái khúc đập dập. Táo tàu chuẩn bị sẵn khoảng 20 quả Đặt nồi lên bếp, cho nước khoảng nửa nồi, lượng nước tùy thuộc bạn. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Salad khoai tây bùi thơm

Nguyên liệu: 2 củ khoai tây to Tỏi 2 nhánh Rau mùi thái nhỏ 4 thìa sốt mayonnaise Dầu ô liu 1 thìa to Muối tiêu 1 thìa Mayonnaise mua sẵn ở siêu thị rất dễ dàng Cách làm: Khoai tây rửa sạch, không gọt vỏ Rau mùi ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bún cá rô om cà chua

Hãy cùng aFamily vào bếp với món ăn dung dị này nhé. Nguyên liệu: (dành cho 4 suất ăn) Cá rô phi: 2 con (mỗi con nặng khoảng 500g-600g) Thịt ba rọi: 100g-150g Cà chua chín, tươi: 500gr Hành khô, hành lá, thì là Bún tươi Rau sống các loại Nước mắm, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:36 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết làm giả cầy thơm ngon

Bước 1: Nếu thui chân giò bằng rơm thì tốt nhưng nếu không có rơm, bạn có thể lấy giấy đốt. Bạn đừng lấy giấy có chữ in hoặc giấy báo vì khi đốt, mực in cháy sẽ gây độc.Hãy lấy giấy trắng tinh (tuy hơi tốn nhưng đảm bảo) cuộn bó chặt vào xung quanh chân giò, mang đốt cho tới khi bì ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:35 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cà tím sốt thịt nóng hổi

Nguyên liệu: Cà tím Thịt lợn xay Ớt xanh, đỏ Hạt tiêu Gừng, tỏi Hành xanh Bột canh Cách làm: Cà tím chọn loại quả dài cho ít ruột, đem rửa sạch rồi thái miếng. Ngâm cà tím vào nước lạnh để khỏi bị thâm. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:35 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chè bí đỏ nóng hay lạnh đều ngon

Nguyên liệu: ½ quả bí ngô 2 chén nước 200 ml cốt dừa 150 ml kem sữa béo 150 g đường ¼ thìa muối 100 g trân châu khô Cách làm: Trân châu khô rửa qua rồi đem chần trong nước sôi trên bếp. Đun đến khi trân châu trở nên trong suốt ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:35 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Soda gừng mật ong

Nguyên liệu: 1 củ gừng nhỏ 1 lon soda 1 thìa mật ong 2 thìa nước ấm Đá (tùy chọn) Cách làm: Gừng bào hoặc băm nhỏ Cho 1 thìa mật ong hòa cùng 2 thìa nước ấm. Tiếp đến trộn gừng băm cùng nước mật ong Rót soda vào. Thêm đá nếu bạn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 22:35 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa