Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Những món ngon giải nhiệt ngày hè ở Hà Nội

Ẩm thực phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng. Vào bất cứ thời gian nào, ghé qua những con phố nhộn nhịp đông đúc, du khách cũng dễ dàng tìm được những món ăn đặc trưng và hấp dẫn theo từng con phố. Caramen Hàng Than Caramen hàng Than có vị ngọt vừa phải, giá ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

4 món thịt bò cuộn siêu ngon

Bò cuộn phô mai Thịt bò thơm ngậy và hấp dẫn sẽ giúp cả nhà thêm trải nghiệm mới mẻ về hương vị. Nguyên liệu: - 500g thịt bò phi lê cắt lát mỏng - 200g phô mai mozzarella (hoặc cream chesse) cắt dạng que cỡ ngón tay - Italian herbs mix (là một loại gia vị của Ý đã trộn sẵn, ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món bún cho bữa trưa công sở ngày hè

Với đặc thù bận bịu, bữa trưa của giới văn phòng thường phải đáp ứng tiêu chí nhanh gọn nhưng vẫn đủ chất. Bún thường được chọn vì đa dạng, dễ ăn và cũng khá mát. Do đó, ở các khu phố ăn uống dành cho giới công sở, số lượng hàng bún thường áp đảo hơn cả. Từ xưa, cứ hè đến là các gánh bún đậu lại ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:40 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Loại bỏ độc tố trong khoai đã lên mầm

Các loại khoai như khoai tây, sắn, khoai lang... thường được dùng nhiều nhưng nếu không biết cách sơ chế sẽ để lại nhiều độc tố có hại cho cơ thể. Dưới đây là những chia sẻ của các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng về cách giúp loại bỏ độc tố trong khoai khi chế biến. Cách loại độc ở củ khoai ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo vặt để chế biến các món thịt ngon

1. Chọn thịt * Thịt bò - Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai. - Đối với các món hầm (bò kho, bò nấu bia...) chọn phần thịt có gân như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò... món ăn mới ngon. Khi nấu các món bò hầm, nên thêm phụ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tẩy sạch vết ố mồ hôi trên quần áo

Cổ, nách và lưng là những nơi tiết ra nhiều mồ hôi trên cơ thể và thấm vào quần áo mặc hàng ngày. Lâu dần, những bộ quần áo yêu thích, nhất là quần áo màu trắng của bạn sẽ ngả màu vàng rất mất thẩm mỹ. Nếu chỉ dùng xà phòng giặt như bình thường sẽ không sạch hết được. Thế nhưng, vết ố vàng sẽ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bún gà mọc ngon 'không chê nổi' phố Hàng Ngang

Xin giới thiệu tới độc giả một đặc sản đáng tự hào trong làng bún Hà Nội: bún gà mọc. Thú vị hơn, quán nhỏ sở hữu món bún ăn một lần không thể quên nằm ở một địa chỉ đặc biệt không kém - số 48 Hàng Ngang, nơi Bác Hồ viết tuyên ngôn độc lập mùa thu 69 năm trước. Bún gà mọc số 48 Hàng Ngang. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:39 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

10 bí quyết dùng điều hòa tiết kiệm điện

Khi nhiệt độ mùa hè bắt đầu tăng cao, chạm ngưỡng kỷ lục 45 - 50 độ C suốt nhiều ngày, khiến bạn có cảm giác nóng bức như bị thiêu đốt thì điều hòa nhiệt độ lại rất cần thiết. Nhiều người có thể chịu đựng mức nhiệt cao và ngược lại, nhiều người không thích nghi được với nắng nóng sẽ có nhu cầu ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món nấu chuối giản dị, trôi cơm

Ốc nấu chuối đậu Nguyên liệu: - Ốc nhồi - Chuối xanh - Đậu phụ - Nghệ, mẻ - Hành, xương sông, lá lốt, tía tô Cách làm: - Ốc nhồi luộc chín, khều lấy phần ruột, rửa sạch. Nghệ giã nhỏ lọc lấy nước. Chuối xanh tước vỏ, thái miếng ngâm vào nước pha dấm cho ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo sắp xếp tủ bếp gọn gàng, sang trọng

Dưới đây là 5 mẹo giúp bạn sắp xếp tủ bếp gọn gàng, sang trọng. Đèn: Là một trong số yếu tố quan trọng nhất của tủ bếp. Bạn nên chọn loại đèn nhỏ chất lượng cao để thắp sáng tủ bếp với ánh sáng dịu. Đèn quá chói sẽ phá hỏng vẻ đẹp của những đồ bày biện bên trong. Gỗ và kính : ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:38 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa