Làm sao để pha chế rượu sơ ri?

Nguyên liệu:

- 1kg sơ-ri

- 600g đường cát

- 1 chun rượu đế

Thực hiện:

• 1

  Sơ- ri rửa sạch, loại bỏ trái dập, úng, bỏ cuống để ráo.

  Xếp sơ-ri vào keo + ½ lượng đường.

• 2
  Đậy kín lại 3-4 ngày sơ-ri đổi màu.

   

• 3

  Cho rượu đế và đậy kín lại khoảng 15 ngày sau

  Cho số đường còn lại vào (đường nấu với ½ chén nước để nguội).

• 4

  Tiếp tục đậy kín đến khi nào thấy rượu có nước trong, gạn ra là nước uống được.

  

   

Rót ra ly, nếu thích uống lạnh thì dùng chung với đá viên. Chúc các bạn thành công!