Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Nhậu tất niên với món 'vũ nữ chân dài' chiên nước mắm

Những chú nhái tươi ngon không chỉ được làm thành chả nhái, nó còn được biến tấu thành món ăn có cái tên mỹ miều - "Vũ nữ chân dài". Đây là một trong những món ăn ngon nổi tiếng đất miền Tây. Được làm từ những chú nhái tươi, món nhậu này khiến các đấng mày râu si mê và vô cùng ưa chuộng. Dịp cuối ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:34 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Bông bí ngồi nhồi thịt chiên vừa đẹp vừa ngon

Nguyên liệu - 8 bông bí ngồi vàng - 200 g thịt băm - 100 g tôm xay nhuyễn - Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, hành lá, hành tây, cắt nhỏ - Gia vị: bột nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn. 1 Chọn bông bí ngồi có phần trái non. Ngắt riêng phần hoa và trái cạo vỏ rửa sạch, để ráo nước. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

5 món hải sản ngon nên thử khi du lịch Phú Quốc

1 Cơm chiên ghẹ Cơm chiên ghẹ là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên mỗi khi ghé thăm Phú Quốc. Thành phần chính của món này là cơm trắng, thịt ghẹ bóc sẵn, hành tây xắt lát mỏng, tỏi, tương cà, dầu ăn. Cơm chiên ghẹ Phú Quốc khi chế biến có ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm nộm rong biển mát giòn chống ngán

Nguyên liệu - 200 gr lá rong biển - Hành khô - 1/4 củ hành tây - 2 muỗng canh xì dầu - Dầu mè, đường - 2 muỗng cà phê muối - Dầu ớt hoặc tương ớt (nếu thích). 1 Rong biển rửa sạch, rồi thái sợi. 3 Trong khi đó, bạn pha chế nước ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:33 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm khoai lang sấy dẻo nhâm nhi những ngày cuối năm

Nguyên liệu 4 củ khoai lang to vừa Bạn nên chọn loại khoai bí có màu vàng đẹp mắt, đồng thời chọn những củ kích cỡ tương tự nhau để khoai chín đều. 1 Khoai lang rửa sạch hết đất cát, dùng bàn chải đánh răng cũ chà nhẹ bên ngoài lớp vỏ cho thật sạch sẽ. Đem hấp chín. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đổi gió bữa trưa với salad gà cay đơn giản

Nguyên liệu 2 miếng đùi gà không xương Bột chiên giòn, muối, hạt tiêu Hành khô thái nhỏ, mùi tây thái chỉ Rượu, nước mắm, nước cốt chanh, nước lạnh Tỏi băm, đường, ớt nhỏ băm nhuyễn, ớt sừng băm 2 Lấy miếng thịt gà lăn qua chén bột chiên giòn (bột ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:32 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Làm bánh rán lúc lắc giòn thơm ăn sáng cuối tuần

Nguyên liệu - Bột nếp: 200g - Khoai tây chín: 100g - Đường trắng: 240g - Bột nở: 3g - Đỗ xanh hấp chín: 300g - Vani - Nước, vừng trắng, dầu rán 1 Làm vỏ bánh Bạn cho khoai tây vào luộc chín, rồi giã nát. Sau đó, bạn nhào bột nếp, khoai tây đã ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Thư giãn buổi tối với ly mousse Bailey tự làm

Nguyên liệu 170g sữa chua 170g kem whipping 90ml rượu Bailey 45g đường trắng 8 bánh trứng đường nhỏ (Meringue), nghiền gần nát 10g bột ca cao 2 Trộn sữa chua với 30g đường còn lại và với rượu Bailey. 4 Lấy 4 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Mẹo cắt thực phẩm cực nhanh và chuẩn

1 Cách cắt chanh không hạt Không giống như chanh có hạt thông thường, bạn cắt ngang quả chanh và chỉ việc vắt lấy nước. Đối với chanh không hạt nếu bạn cắt ngang thì sẽ vắt được rất ít nước mặc dù nhìn quả chanh cực mọng. Kinh nghiệm là bạn cắt những lát chanh dọc theo quả rồi vắt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa

Đầu tuần nhâm nhi ly trà đào của người Sài thành

Nguyên liệu 1 hộp đào vàng 50g đường Trà đào (hoặc trà đen) 2 Cho đường vào nồi. Các bạn nên chọn nồi có đáy dày một chút. 4 Đặt nồi lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn và hơi keo lại. Bước này sẽ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:31 ngày 31/05/2018 chỉnh sửa