Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Chân gà nướng nổi tiếng phố núi

Chân gà nướng vốn là món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn, thế nhưng khi đến thành phố Buôn Mê Thuột, kể cả khách là người Sài Gòn vẫn được bạn bè ở địa phương mời đi gặm chân gà trên đường Nguyễn Công Trứ. Chân gà sẽ được nướng đến khi cháy vàng trên lửa than, ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm chân gà trộn thính giòn ngon, lạ miệng đãi cả nhà

Vừa có thể dùng với cơm lại có thể trở thành món nhậu tuyệt vời, chân gà rút xương trộn thính giòn ngon và lạ miệng hơn nhiều so với món tai heo trộn thính truyền thống. Cách làm: - Chân gà rửa sạch, luộc chín tới. Khi luộc cho thêm một vài lát ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí mật 10 loại gia vị có trong nồi cá kho làng Vũ Đại

Sự thật bên trong nồi cá trắm kho ngày Tết Trước kia, làng Vũ Đại (Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam), nổi tiếng vì là quê hương của cố nhà văn Nam Cao với kiệt tác “Chí Phèo”, còn bây giờ, ngôi làng này lại nổi tiếng với món cá kho truyền thống mỗi khi Tết đến xuân về. Anh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí quyết hầm chân giò để thịt mềm mà da vẫn săn

Ảnh: Blogspot Giò heo (chân giò) là nguyên liệu không thể thiếu trong những món như bún bò Huế, bánh canh giò heo, bún mọc móng giò, hay nhiều món canh khác. Theo đầu bếp Đoàn Thu Thủy, từng giành giải ba cuộc thi Master Chef Việt Nam 2014, khi hầm giò heo, muốn thịt giò mềm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những thực phẩm Tết rất không nên để vào tủ lạnh

Dăm bông, chân giò hun khói, thịt hun khói Chất béo và nước có trong dăm bông kết hợp với nhiệt độ thấp làm cho dăm bông nhanh hỏng hơn. Vì vậy không nên để thịt dăm bông bảo quản trong tủ lạnh. Chân giò, thịt hun khói được nhiều gia đình sử dụng trong dịp Tết để tiếp khách vì ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Trứng cút hun khói lạ miệng

Nguyên liệu: - 25 quả trứng cút - Đường nâu - Gạo - Vỏ cam Cách làm: Bước 1: Luộc trứng cút khoảng 8 đến 10 phút, sau đó lấy ra ngâm vào nước lạnh để bóc vỏ dễ hơn. Bóc hết vỏ của trứng cút, để sang một bên. Bước 2: Ngâm trứng cút vào sốt teriyaki trong ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món quà Tết ý nghĩa mọi nàng dâu cần biết

Trước đây, người ta mất đến cả tháng để chuẩn bị đón Tết: dọn dẹp, trang hoàng nhà cửa, sắm sửa quần áo mới, rửa lá, gói bánh, sắp mâm cúng gia tiên, chuẩn bị quà biếu Tết,... Tuy nhiên, trong nhịp sống hiện đại bận rộn, nhiều tập quán ăn Tết truyền thống cầu kì đã được giản lược đi. Có thể thấy rõ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm mứt táo ta tại nhà, đảm bảo dẻo ngon như hàng

Nguyên liệu làm mứt táo tại nhà - 1kg táo ta - 0,5kg đường nâu - 1l nước vôi trong - 1 vài que tăm, rổ, nồi Cách làm mứt táo tại nhà - Bước 1: Chọn mua táo không quá chín, về rửa qua nước sau đó lấy tăm hay vật gì nhọn chọc xung quanh táo (mục đích để táo ngấm ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm mứt dừa thơm ngon đón Tết

Các bà nội trợ chỉ cần bỏ chút thời gian là có thể tự tay làm món mứt dừa vừa thơm ngọt, vừa đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình. Dưới đây là những thông tin hướng dẫn bạn làm mứt dừa thơm ngon tại nhà với những công thức cực kì đơn giản cho cả gia đình. Nguyên liệu làm mứt dừa - 1 quả dừa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món súp bạn nên ăn vào buổi sáng

Súp việt quất : Đây là món ăn nổi tiếng của Thụy Điển. Chén súp việt quất còn được biết đến là món được ưa thích của nhiều vận động viên vào thời tiết se lạnh. Ảnh: Healthy Scandinavian Healthy Scandinavian. Súp bơ, đậu phộng và khoai tây ngọt : Đây là loại súp rất hấp ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 20:46 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa