Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Cá bạc má hấp sa tế lạ miệng

Nguyên liệu: - 500 gram cá bạc má - 2 thìa sa tế - 1 củ gừng băm nhỏ - 1 củ hành khô băm nhỏ - 1 củ sả băm nhỏ - 1 thìa hạt nêm - Hành hoa, thì là Ảnh: Nguyễn Thị Chang Cách làm: - Cá bạc má làm sạch, để ráo, lau khô. Khía nhẹ trên thân cá 3 đường chéo ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:50 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ngon, mát chè đậu đen bánh nếp

Nguyên liệu: - 200 g đậu đen - 70 g bột nếp - 100 g đường phèn - 50 g đường cát - 1 thìa bột năng - Nước nóng. Cách làm: Bước 1: Đậu đen vo sạch với nước rồi cho vào nồi cùng lượng nước vừa ăn đun cho đến khi đậu chín mềm (có thể đun bằng nồi áp suất cho ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đổi món cuối tuần với bánh tráng cuốn thịt bò

Dưới đây là công thức chế biến món bánh tráng cuốn thịt bò theo hướng dẫn từ trang web chuyên về ẩm thực của Australia taste: Ảnh: taste.com.au. Nguyên liệu: 350g thịt bò bằm nhỏ. 1 thìa dầu ăn (tốt nhất là dầu đậu phộng), 2 tép tỏi lớn bằm nhỏ, 70g đường, 1 muỗng canh ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo quay giòn bì thơm ngon

Nguyên liệu: - 1 kg thịt ba chỉ - 1 thìa lá mắc mật xay - Gia vị: muối trắng, xì dầu, dấm ăn, tiêu, ớt, đường, mì chính, chanh, hành, tỏi - Bột gạo rang, nước cốt me Thịt heo quay thành phẩm giòn ngon. Ảnh: Nguyễn Tâm Cách làm: - Thịt ba chỉ rửa sạch, đem luộc sơ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:49 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm bò khô kiểu gác bếp đơn giản đảm bảo chị em sẽ thích

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500gr thịt bò (không mỡ) - 3 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê muối - 1 nhánh sả; 4 tép tỏi; 1 miếng nghệ - 50ml rượu mai quế lộ hay rượu trắng (rượu nấu ăn) PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BÒ KHÔ GÁC BẾP Bước 1: Tỏi + nghệ + xả cho vào ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Xôi hoa đậu xanh đẹp như bánh gato

Phần 1: Nấu xôi Nguyên liệu - 1 kg gạo nếp cái hoa vàng - 200 gr thịt gấc - 20 gr đường - 5 gr muối - 10 ml rượu trắng - 20 ml mỡ gà hoặc dầu ăn Cách làm: - Gạo nếp vo sạch, ngâm từ 6 đến 8 tiếng để nở, sau đó vớt ra rổ xả nước sạch rồi để ráo. - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm bánh quy phô mai thơm lừng nhâm nhi đầu xuân

Chuẩn bị: - Bột mỳ đa dụng: 230g - Sữa bột: 50g - Bơ lạt nhiệt độ phòng: 100gr - Cream cheese (kem phô mai): 50g - Đường: 50g - Whipping cream (kem tươi): 80g - Lòng đỏ trứng: 2 lòng - Muối: nhúm nhỏ, nhân - trứng muối hấp chín tán nhuyễn - Nho khô, việt quất khô - ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn khiến bạn “chết thèm” sau Tết

GiadinhNet xin gợi ý độc giả một số món ăn đơn giản mà nhắc tới thôi cũng khiến ai cũng nhớ thương, "phát thèm" sau Tết. Phở được coi là tinh hoa ẩm thực của Hà Nội và là món "ngày nào ăn cũng được, bữa nào ăn cũng được" nên phở đã thành nỗi nhớ nhung của nhiều người trong suốt ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thạch sữa mát lạnh, ăn là mê

Nguyên liệu làm thạch sữa - 400ml sữa tươi không đường - 45gr sữa đặc - 30gr đường - 100ml kem tươi whipping cream - 25gr bột gelatin - 3 thìa con nước Cách làm thạch sữa mát lạnh - Bước 1: Gelatin cho vào bát con ngâm với nước khoảng 5 phút để gelatin nở. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:48 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món gỏi sau Tết chỉ cần nhìn thôi là 'chảy nước miếng'

Thịt lợn là thứ thường thấy trong bữa ăn của người Việt vào những ngày xuân, làm cho không ít người chỉ cần nghĩ đến thịt là sởn gai ốc mỗi khi Tết trôi qua. Tuy nhiên, nếu thêm đĩa gỏi hoa chuối, ngó sen trộn tôm thịt, sứa... vị chua ngọt, thêm tí ớt cay trong bữa chính, bạn sẽ được cân bằng khẩu ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 21:47 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa