Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Mâm cơm 5 món chay thanh đạm cho ngày Rằm tháng Giêng

Mâm cơm ngày Rằm hôm nay gồm các món ăn sau: - Đậu hũ sốt cà - Canh rau củ nấm - Đậu hũ chiên vàng giòn - Nấm kim chi xào - Chè đậu đen tráng miệng Cách nấu các món ăn này như sau: 1. Đậu hũ sốt cà chua Đậu hũ (6k) + Cà chua (6k) + Dầu ăn + Hành ba rô + Gia vị (2k) = ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn cầu may vào dịp Tết Nguyên đán của người Châu Á

1. Việt Nam Người Việt có rất nhiều món ăn hấp dẫn trong mâm cỗ ngày đầu năm. Tuy nhiên, có một món ăn không thể thiếu đó là bánh chưng, bánh tét. Hai loại bánh này đều làm từ gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn... khi ăn có vị bùi béo đặc trưng. Không chỉ ngon, bánh chưng, bánh tét còn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm miến trộn Hàn Quốc đơn giản giảm cân sau Tết

Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc Miến trộn Hàn Quốc dễ ăn và hầu như không có tinh bột. 300 gram miến Hàn Quốc 150 gram thịt bò 1 củ cà rốt 1 củ hành tây 100 gram nấm đùi gà 1 trái ớt chuông 80 ml nước tương (xì dầu) 4 muỗng cà phê đường ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ngoại quốc "đốn tim" thực khách Việt ở Sài Gòn

Bánh Churros Churros là loại bánh phổ biến ở Tây Ban Nha, có hình trụ dài, nhỏ, được chiên ngập dầu đến khi chín vàng, giòn xốp. Sau đó chúng được phủ một lớp đường quế bên ngoài và dùng kèm với sốt chocolate hoặc caramel. Lớp by Advertise" style="left: auto; opacity: 1; top: auto; ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Tự tay làm chocolate truffle cho Valentine ngọt ngào

Nguyên liệu (cho khoảng 20-30 viên) - 225 g chocolate đắng (75% cacao), cắt nhỏ - 225 g chocolate semisweer (54-65% cacao), cắt nhỏ - 225 ml heavy cream - 30 ml rượu rum - 15 ml cà phê - Các nguyên liệu cho lớp vỏ: đường, bột, bột cacao, cốm màu, hạnh nhân xay ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:33 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Dạo 1 vòng quanh thành phố hoa phượng đỏ, thưởng thức đủ món ngon nổi tiếng

Không sở hữu nhiều điểm du lịch hấp dẫn mùa tháng Giêng, song Hải Phòng được xem là một trong những thiên đường ẩm thực của đất Bắc, một địa chỉ du lịch ẩm thực mà bạn không nên bỏ qua. Đồ ăn đất Cảng không chỉ đẹp mắt, ngon miệng, mà còn cầu kỳ và tinh tế, khiến bao lữ khách một lần nếm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Vì sao "xôi nhà xác" 40 năm vẫn nườm nượp khách ở Sài Gòn?

Quán xôi là một xe có tủ kính trông như xe bánh mì vẫn thường thấy ở nhiều tuyến phố tại Sài Gòn, chỉ có điều nó được đặt cạnh 2 nhà tang lễ lớn nhất quận 5 nên được quen gọi "xôi nhà xác". Quán xôi cho ông chủ Minh mở bán từ hơn 40 năm trước, đã nhiều lần thay đổi chỗ "đứng" nhưng chung ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Các món ăn thanh đạm, giải ngấy sau Tết ở Sài Gòn

Cháo trắng Cháo trắng là món ăn nhẹ phổ biến ở miền Nam, mang ảnh hưởng của ẩm thực người Hoa. Sau Tết, khi đã quá chán ngán với các món thịt thà, dầu mỡ thì một bát cháo trắng với các đồ ăn kèm mằn mặn sẽ rất thích hợp. Bạn có thể ăn với thịt kho tiêu ớt xay, cá bống trứng kho khô tóp mỡ, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Tép mỡ - món ăn gợi nhớ quê hương

Sau giấc ngủ trưa, tôi đều được ba hoặc má cho năm cắc bạc lận lưng. Thường thì ăn quà vặt. Nhưng lâu lâu thèm chất béo, tôi chạy ù qua cầu, qua bên kia sông nơi có lò heo tư nhân. Đến đó, tôi chìa đồng xu năm cắc rồi cầm lấy mấy miếng tép mỡ gói trong lá chuối. Rồi thầm tự hỏi sao trưa nào người ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

"Tan chảy" với món thịt kho Đông Pha huyền thoại của Trung Quốc

Thịt kho Đông Pha là món ăn trứ danh của ẩm thực Trung Quốc, đặt theo tên của nhà thơ, thi pháp và học giả nổi tiếng Tô Đông Pha của triều đại Bắc Tống. Ông còn được biết đến như một nhân vật có niềm đam mê nấu nướng khi trong các bài thơ ông viết đều có sự liên kết với các món ăn. Thịt kho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 17:32 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa