Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

10 bí quyết nấu nướng để có bữa ăn lành mạnh

1. Dùng muỗng cà phê để đo lượng dầu ăn Đừng bao giờ cho dầu ăn trực tiếp vào chảo khi bạn nấu nướng mà phải sử dụng muỗng cà phê để rót theo đúng liều lượng mà công thức món ăn yêu cầu. Phải chú ý cân đối việc sử dụng dầu ăn sao cho hợp lý. Về nguyên ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 loại nhân bánh trung thu dễ làm mà ngon

Ở bài trước, chuyên mục Ăn ngon - Khéo tay đã hướng dẫn các bạn công thức cơ bản cho bánh nướng. Sau khi đã nắm được nguyên tắc và các bước thực hiện chung, giờ đây bạn có thể thoải mái sáng tạo với các loại nhân bánh yêu thích rồi đấy! 1. Nhân khoai môn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sảng khoái với trà cam bạc hà mát lạnh

Nguyên liệu: - 1 quả cam ngọt. - 1 quả táo. - 2 túi trà. - 1 nhánh bạc hà. - 500ml nước. - Ít mật ong. Bước 1: Cam và táo rửa sạch, để nguyên vỏ rồi cắt miếng nhỏ. Do dùng cả vỏ nên trước lúc cắt bạn ngâm cam ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa tối cuối tuần hấp dẫn với bò xiên nướng "siêu tốc"

Nguyên liệu: - 400 g thịt bò - 1 thìa súp bột ngũ vị hương - 1 thìa súp dầu hào - ½ thìa cà phê tiêu - 1 thìa cà phê đường (hoặc mật ong) - 4-5 nhánh tỏi - 1 thìa súp tương ớt - 1 thìa cà phê dầu Thịt bò ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh trung thu ngàn lớp - nét tinh tế của ẩm thực Nhật

Nguyên liệu - phần vỏ: Bột trắng: 110g bột mỳ 40g bơ để ở nhiệt độ phòng 15g đường bột 40g nước. Bột màu: 90g bột mỳ 45g dầu ăn Màu thực phẩm tùy thích Phần nhân: tương tự như làm bánh nướng. Bạn bấm vào đây ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức vị ngọt thanh của món súp ngô

Nguyên liệu: - 2 trái ngô lớn - 30gr đậu Hà Lan - 50gr tôm còn nguyên con - 1 lòng trắng trứng gà - 2 muỗng cà phê bột bắp - Muối, tiêu, dầu mè và hành lá. Bước 1: Ngô rửa sạch, tách bỏ lá bên ngoài, dùng dao ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lạ miệng với thịt bò xào khoai tây kiểu Nhật

Nguyên liệu: - 400g thịt bò, thái mỏng - 1 củ hành tây, xắt lát mỏng theo chiều dọc - 1 củ khoai tây, xắt sợi nhỏ - 1 thìa canh bột ngô, 2 thìa canh đường, 4 thìa canh nước tương - 10 lá tía tô, rửa sạch, để ráo - 3 củ tỏi, xắt lát mỏng - 1 thìa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng siêu tốc mà đủ chất với bánh mỳ nướng kiểu Pháp

Nguyên liệu: - 3 trứng gà - 3 lòng đỏ trứng gà - 125ml sữa tươi - 60ml kem tươi (whipping cream) - bạn có thể thay bằng sữa luôn cũng được. - 1 muỗng cafe tinh chất vani (hoặc 1 ống vani) - 6 lát bánh mì sandwich - Bơ. Bước 1: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sau "Nấu nhanh ăn ngon" - ngày nào cũng là cuối tuần!

Khóa học cuối cùng của “Nấu nhanh ăn ngon” đã kết thúc vào giữa tháng 8 vừa qua với sự luyến tiếc của rất nhiều những học viên và cả của những chị em chưa được đăng kí tham gia lớp học. Mỗi buổi học là một sự trải nghiệm khác nhau để các mẹ có thêm những kiến thức, những ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mềm thơm thịt bò nấu bia

Nguyên liệu: - 1/2 kg thịt bò - 1 trái dừa, đục lấy nước - 50g sốt cà chua hộp - 1/3 lon bia - 2 củ cà rốt nhỏ - 1 nhánh hành lá - 1 nắm mùi ta - 1 thìa súp bột năng - 3-4 nhánh tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa súp dầu mè, 1 thìa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 12:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa