Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cuối tuần trổ tài làm ngao nướng mỡ chài ăn mãi không chán đãi cả nhà

Nguyên liệu - Ngao đã bỏ vỏ: 200gr - Mỡ chài: 200 gr - Giò sống: 200gr - Hành hoa, rau răm, hành củ - Gia vị, hạt tiêu Cách làm Bước 1 Ngao sau khi luộc chín tách khỏi vỏ, bỏ phần ruột đen, rửa thật sạch để ráo. Nếu thích ăn ngậy béo thì có thể cho thêm ít mỡ phần ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Sụn non chiên sả - món ngon tuyệt đỉnh cho bữa cơm chiều

Nguyên liệu: Sụn non: 300gr Sả: khoảng 20 cây Bột chiên giòn: 3 thìa canh Gia vị, chanh ớt… Cách làm: Bước 1 Sụn non, chọn phần đầu sụn của dẻ sườn còn giắt cả thịt lẫn mỡ, chần qua nước sôi cho hết hôi, thái thành từng miếng mỏng. Ướp sụn với ½ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôi ước mình biết nguyên tắc 3 cái chén sớm thì món tôm chiên xù tôi làm đã không bị trôi tuột bột khi rán

Những món ăn tẩm bột chiên xù, chiên giòn luôn hấp dẫn, ngon miệng. Từ mực chiên xù, cho đến tôm chiên xù, gà rán, thịt chiên xù, cho đến những loại rau cải tẩm bột chiên giòn… những món ăn này luôn có ưu điểm là lớp vỏ ngoài giòn tan, nhưng nhân bên trong vẫn mềm ngon, cực kì ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách làm thịt chiên kiểu mới ăn ngon ngất ngây

Nguyên liệu Phần thịt: 300g thịt lợn xay ¼ củ hành tây 2 chén giá đỗ 1 quả trứng Một ít dầu ăn Phần gia vị: 5 thìa canh bột gạo 15ml nước tương 15ml rượu 8ml dầu mè 4g đường 1 thìa canh hành lá thái nhỏ 2g muối Một ít hạt tiêu Phần bột chiên: 1 chén bột ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn đầu tuần chỉ 78 ngàn đồng mà cả nhà tấm tắc khen ngon

1. Gà rán: - Gà rửa sạch ướp gia vị, hạt tiêu, bột tỏi, nước mắm và ½ hộp sữa chua để ngấm - Pha hỗn hợp bột chiên giòn cho sánh mịn sau đó nhúng từng miếng gà vào chiên vàng 2. Rau muống xào tỏi - Rau muống rửa sạch luộc qua vớt ra rổ cho ráo nước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hè rồi làm ngay kem sữa chua hương chanh mát lạnh ăn thôi

Nguyên liệu: 300ml kem tươi whipping cream 220gr sữa chua 220 ml nước cốt dừa Nước cốt 1 quả chanh 1 thìa vỏ chanh bào sợi 100gr đường bột Cách làm: Bước 1 Vỏ chanh bào sợi nhỏ, chỉ lấy phần vỏ xanh không lấy phần cùi trắng để tránh bị đắng nhé, sau đó vắt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Điểm danh món ăn được cộng đồng mạng chia sẻ "rầm rộ" tuần qua

Bánh su kem vỏ siêu mỏng nhân béo ngậy - 1.200 lượt yêu thích; 546 lượt chia sẻ Tác giả: Trương Nguyệt Group: Phố bánh và Dụng cụ làm bánh Vỏ bánh: Nguyên liệu: 2 trứng gà 70gr bột mì 100ml nước 40gr dầu ăn 1 muỗng cà phê đường 1tí muối ½ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nghe các chuyên gia kể về “bí quyết” chọn nước mắm ngon chính hiệu

Tôi có một người bạn gốc Đà Nẵng nấu ăn rất khéo. Hay nhất là món anh làm lúc nào cũng có phong vị riêng, không lẫn đi đâu được. Hỏi bí quyết nấu nướng, anh chỉ đơn giản cười: Nước mắm ngon! Anh ướp thịt cá với nước mắm, xào nấu, và cả nấu canh cũng không thể thiếu dù là vài ba giọt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 21:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Giòn ngon bánh mì cuộn khoai lang chiên xù

Nguyên liệu: 300g khoai lang Vài lát bánh mì gối Vài thanh phô mai mozzarella 30ml kem tươi 20g đường 1-2 quả trứng Bột chiên xù Một ít muối Dầu ăn Cách làm: Bước 1 Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín. Khoai chín vớt ra âu, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 20:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Muốn có món gà hấp muối ngon da vàng óng: Hãy làm theo cách này ngay!

Nguyên liệu 1/2 con gà ta hoặc cả con 1 bát con muối hạt to nắm lá chanh 2-3 cây sả 1 thìa bột nghệ, 1 ít nước mỡ gà để quét da gà nếu bạn thích màu da gà đẹp mắt. Cách làm Bước 1 Gà đem sơ chế và rửa sạch sẽ, lá chanh và sả rửa sạch thái khúc dài và chẻ làm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 20:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa