Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Cua đồng rang xốt me chua ngọt

Nguyên liệu: Cua đồng loại bé, càng nhỏ con càng tốt (sau khi rang cua sẽ giòn tan, không bị cứng) Nước me chua (nước cốt me – có thể mua sẵn hoặc lọc me chín lấy nước chua) Xì dầu, bột nêm, đường Hành củ tươi, tỏi, ớt, tiêu, rau mùi ta Cách làm: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:44 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm trứng muối xiên rán

Nguyên liệu: 500g tôm to 4 – 5 lòng đỏ trứng muối Đường, hạt tiêu, bột nêm, gừng Que xiên. Cách làm: Tôm rửa sạch để nguyên vỏ, dùng kéo nhọn cắt dọc lưng tôm, bỏ chỉ đen. Cho tôm vào bát ướp với 1/2 thìa cà phê bột nêm, gừng đập giập, ½ thìa cà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Phô-mai cho bé

Phô mai giàu đạm, hàm lượng canxi cao và chất dinh dưỡng dồi dào. Dùng phô mai rất tốt cho sự phát triển cũng như quá trình tiêu hóa của trẻ. Trẻ em dưới 5 tuổi chỉ cần 60g phô mai mỗi ngày là đã nạp đủ lượng canxi cần thiết trong ngày. Tùy sở thích của trẻ mà bạn có thể cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Vị từ sông nước

Cua lột chiên giòn xốt me Nguyên liệu: 200g cua lột 100g xà lách xoong 100g bột mỳ 30g bột bắp, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu, dầu ăn để chiên. Xốt me: 15g me (lấy nước cốt), 5 g đường, 10g sả băm, ¼ thìa gừng băm, 5g hồi, 15ml nước mắm. Tất cả ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Vị miền Bắc

Vịt om sấu Nguyên liệu: 1 con vịt, 5 quả sấu xanh, 50g nấm hương khô, 1 lít nước dừa xiêm, 1 thìa súp sa tế, 1 thìa cà phê tiêu hạt, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 ít ngò rí, hành lá. Thực hiện: Vịt mua nguyên con đã ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:43 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm lạp xưởng Mai quế lộ

Lạp xưởng là món ăn khô của Trung Quốc. Ở Việt Nam, Sóc Trăng là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon. Lạp xưởng được làm từ thịt, mỡ, tẩm ướp gia vị, cho vào ruột heo và phơi hay sấy khô. Đây là loại thực phẩm dự trữ nên nếu làm khéo và hợp vệ sinh, có thể để cả năm không hư. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

5 phút cho sữa chua hoa quả bổ dưỡng

Nguyên liệu: Dưa hấu, dưa vàng, đào, táo, cam, chuối, quả cherry ngâm, kiwi … mỗi thứ một miếng. Các loại hoa quả này là tùy vào sở thích của bạn có thể thay đổi, thêm bớt rất đa dạng. 1 hộp sữa chua 1 ít sữa đặc có đường Cách làm: Hoa quả rửa sạch, gọt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm hấp tỏi

Nguyên liệu: - Phi dầu tỏi: cứ hai phần dầu ăn loại ngon, nhẹ như ô liu, mè... (không dùng loại để chiên xào) + một phần tỏi băm hoặc cắt lát mỏng. Để dầu vừa nóng, cho tỏi vào là tắt bếp ngay, không để tỏi trở vàng. Ít hành lá cắt nhỏ. Muối tiêu. Xửng hấp. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ấm lòng canh bí đỏ đậu phụ và trứng

Nguyên liệu: (cho gia đình 4 người) Bí đỏ: 3 lạng Đậu phụ: 3 bìa (cỡ vừa) Trứng: 2 quả (trứng gà) Hành xanh Gia vị, bột nêm. Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng vuông (mỗi chiều khoảng 1cm) Đậu phụ rửa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Eggnog - Cocktail trứng sữa mùa đông

aFamily xin giới thiệu đến bạn cách làm món cocktail trứng sữa này cho bữa tiệc cuối năm của đại gia đình nhé. Nguyên liệu: cho 10 – 12 người 6 quả trứng gà 250g đường trắng ½ thìa vanilla ½ thìa nhục đậu khấu (nutmeg) 200ml rượu Brandy 100ml ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:42 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa