Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Món ăn tình cảm

Những người không ngày nào không bước chân vô bếp, không ngày nào không hầm không luộc không tiềm không hấp không chiên không nướng không xào không kho không trộn không quay không rim… tức nắm vững mọi phương cách chế biến món ăn của bếp Việt, vị tất đã biết món khìa(?). ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Salad đậu phụ - Salad mùa xuân

Nguyên liệu: Đậu phụ Giá đỗ Dưa chuột Xà lách Rau mùi ta Vừng, lạc Dầu mè Đường, chanh (quất), dấm, gia vị, nước mắm ngon, ớt tươi (tùy ý) Cách làm: Giá đỗ rửa sạch, để ráo Dưa chuột bỏ lõi, để nguyên vỏ xanh, thái chỉ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hải sản hấp dứa

Nguyên liệu: 100g tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, chừa đuôi. 100g thịt sò điệp rửa sạch cát. 100g mực ống làm sạch, thái miếng, khứa vẩy rồng. 1 quả dứa, hành, ớt đỏ Thực hiện: Ướp các loại hải sản với tỏi bằm, hạt nêm từ thịt, tiêu, đường và 1 chút dầu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bất ngờ với mousse 3 màu

Nguyên liệu: Dâu tây 200g Kem tươi whipping cream 100g Sữa tươi 30g 3 lá gelatine Sữa chua Cách làm: Dâu tây cho vào máy xay nhuyễn mịn với 2 thìa đường. Whipping cream đổ ra bát thêm 50g đường, dùng máy đánh bông thành kem ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:53 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ngô xào bơ

Nguyên liệu: 300g ngô ngọt tách hạt Ớt chuông xanh, ớt đỏ mỗi thứ nửa quả Cà rốt nửa củ Muối tiêu Bơ Cách làm: Cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ cắt hạt lựu Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun nhỏ lửa cho bơ tan chảy. Trước tiên cho cà rốt vào xào vì cà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:52 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nộm thịt gà hoa chuối đỡ háo ngày Tết

Nguyên liệu: Hãy “tận dụng” ngay những nguyên liệu có sẵn mà bạn đã chuẩn bị cho ngày tết. - Thịt gà xé phay. Có thể là thịt gà mới, hoặc thịt gà còn dư lại mấy bữa ngày tết đem hấp lên cho nóng. - Rau mùi, dưa chuột, khế chua. - Chanh, ớt, bột canh, đường - ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:52 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Pudding siêu dễ từ bánh mỳ - bơ - sữa

Nguyên liệu: ¼ cái bánh mỳ gối (bánh mỳ sandwich) 2 quả trứng 5 thìa đường 100g bơ 3 cốc sữa Cách làm: Cho sữa vào nồi, đun cho nóng (gần sôi), thêm đường vào, vừa đun vừa khuấy cho tan hết đường. Tắt bếp Bơ cho vào lò vi sóng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tận dụng bàn tiệc "đốt" Tết

Và dù là tiệc “đốt” tết thì bạn cũng mong muốn tạo ấn tượng bất ngờ với cách bài trí lạ mắt. Vì vẫn còn không khí Tết nên về màu sắc các bạn nên sử dụng những gam màu của Tết như đỏ của bao lì xì, màu vàng của hoa cúc, màu xanh của lá cây tươi v.v.. - Về ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào dứa

Nguyên liệu: Thịt bò 350g Dứa 1 quả Cà chua bi 5 quả Hành tây ½ củ Ớt chuông xanh ½ quả Tỏi băm 1 thìa Bột nêm, đường Bột sắn Hành, mùi tàu Cách làm: Thịt bò thái mỏng, ớt chuông xanh thái miếng vuông. Dứa gọt vỏ, thái mỏng. Hành ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Những món rau trộn nhanh mà tuyệt ngon

1. Salad xúc xích: Nguyên liệu: - 2 cây xúc xích - 2 nhánh rau cần tây, cắt khúc - 1 củ hành tây, lột vỏ, rửa sạch - 1 trái cà chua, rửa sạch - ½ trái ớt sừng, rửa sạch - Xốt trộn xà lách: + 2 muỗng canh nước chanh + 2 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa