Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Xoài dầm thạch sương sáo

Nguyên liệu: Xoài chín; Sương sáo đen; Sương sáo trắng; Sữa đặc; Sữa chua; Mật ong. Cách làm: Xoài chín để sẵn trong tủ lạnh lấy ra cắt thành những miếng to để nguyên vỏ. Dùng dao cắt xoài thành những ô vuông nhỏ cho vào đĩa. Với thạch sương sáo trắng: ta hòa 1 gói thạch ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon, đẹp nhất Hà Nội

Lướt ngang qua đây, không ít người tưởng nhầm nơi này là một nhà hàng hay điểm cà phê sang trọng. Ngay cả khi bước vào quán, nếu không nhờ dàn thực đơn treo rất nổi bật, hẳn bạn vẫn chưa tin mình đang ở một tiệm ăn hết đỗi đơn thuần. Quả thật, chỉ phục vụ chủ đạo các món bánh đa cua, bún ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Khô cá cơm kho khế

Nguyên liệu : Khô cá cơm: 150g; Khế chua xanh: 3 trái; Thịt ba chỉ: 100g; Ớt hiểm: 2 trái; Hành lá, củ nén, tiêu hạt giã bể; Đường, ớt bột, nước mắm, dầu điều; Hạt nêm. Cách làm : - Khô cá cơm rửa sạch với nước ấm, để ráo, ướp với 1/2M ớt bột, 1M đường, 1M hạt nêm. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân Soạn

Hương vị phong phú, vui miệng, vui tay, đó là lý do khiến các món quà vặt Huế được nhiều người yêu thích. Bởi vậy, tại Hà Nội hầu như quán Huế nào mở ra cũng dễ dàng “trụ” được, ngoại trừ một số nhà hàng làm ăn với qui mô sang, giá cả quá đắt. Khoảng hai tháng gần đây, tại con phố Trần ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm kem xoài không cần máy

Nguyên liệu: - Xoài chín: 1 quả (khoảng 300 gr) - Sữa chua: 1 hộp 200 ml - Sữa tươi: 30 ml - Kem tươi (whipping cream): 250 ml - Sữa đặc: 40 gr (1 hộp nhỏ) - Đường: 30 gr Cách làm: Thái xoài thành hình quân cờ. Trộn xoài cùng sữa đặc, đường, sữa tươi. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào cần nước

Nguyên liệu : Thịt bò phi lê: 200g; Cần nước: 300g; Hành tây tím: 1 củ; Đầu hành băm, tỏi băm, ớt; Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng; Hạt nêm; Nước tương. Cách làm : - Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 ít tỏi băm, đầu hành lá băm, đường, tiêu, hạt nêm, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội trợ

Đối với thịt - Ướp thịt xong không nên giữ lạnh. Nhiều người có thói quen sau khi ướp thịt thường cho vào ngăn mát trong tủ lạnh để bảo quản. Tuy nhiên, ở nhiệt độ bình thường thì thịt sẽ dễ ngấm gia vị hơn là để ở nhiệt độ thấp. - Sử dụng các vật dụng bằng kim loại để ướp thịt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Không cần lò nướng, làm bánh 3 tầng thơm ngon

Nguyên liệu: 150g kem tươi; 150g bánh quy Marie; 300g thịt xoài chín; 40g sữa đặc. Cách làm: Cho bánh quy vào máy sinh tố xay thành dạng bột mịn. Xoài cũng cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi. Sau đó thêm sữa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:44 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Kem chuối siêu ngon và mát lạnh

Nguyên liệu: - 2 quả chuối tiêu cỡ trung bình - 1 chén heavy cream - ½ chén sữa - 3 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê vani - Kem sô cô la magic shell 2 thành phần (là dạng kem phủ từ sô cô la và sữa dừa, nó có đặc điểm là sẽ đông cứng lại khi nó tiếp xúc với ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo khử độc trong rau, củ, quả

Việc sử dụng các loại rau có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) vượt ngưỡng có thể khiến người tiêu dùng bị ngộ độc mãn tính, dẫn thể miễn dịch, thậm chí ảnh hưởng đến hệ thần kinh… Song nếu lựa chọn và chế biến đúng cách các loại rau, củ, quả có thể giảm mối nguy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:43 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa