Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Gỏi dưa leo khô cá

Nguyên liệu : Dưa leo: 1kg; Cà rốt: 100g; Tàu hũ ky khô: 50g; Chao: 3-5 viên; Bánh phồng tôm: 1 gói; Hành boaro: 1 cây; Kiệu chua, ớt hiểm, ớt sừng; Mè trắng rang; Đậu phộng rang, rau húng quế; Muối, đường, bột mì; Nước tương; Bột ngọt; Giấm gạo. Cách làm : - Tàu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:00 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 món xào dai dai, giòn giòn

Nấm mỡ xào lòng, dạ dày Nguyên liệu - Dạ dày lợn - Lòng non - Nấm mỡ - Cà rốt - Cần tây, tỏi tây Cách làm: - Nấm mỡ bổ đôi, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh. - Để lòng non và dạ dày khi ăn được trắng và giòn, khi luộc các bạn áp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đến Hàng Bồ ăn bánh cuốn thịt gà không hàn the

Nơi đây không những được người dân khu phố cổ mà cả các khách nước ngoài cũng rất yêu thích. Tiệm bánh cuốn này nằm gần ngã tư Hàng Bồ cắt với phố Thuốc Bắc. Giống như bao hàng quán nơi phố cổ, tiệm cũng không thể rộng rãi, thoáng đãng mà chỉ ẩm thấp, tuềnh toàng, chật chội, dù có đổ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:59 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nộm thịt bò chua cay

- Thịt bò dùng làm nộm bạn nên chọn tươi ngon, ít gân, thớ thịt mịn, thái ngang thớ, có thể chọn phần thăn bò. - Đun nồi nước sôi cho thịt bò vào chần chín tái, hoặc có thể cho thịt bò vào bát, vắt chanh để thịt bò chín tái. - Cà rốt rửa sạch, thái sợi. - Dưa leo rửa ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

No căng với miến cua trộn phố Phùng Hưng

Đối với người dân Hà thành, miến cua trộn từ lâu đã trở thành một món ăn vô cùng quen thuộc, vừa dễ ăn lại vừa phù hợp với tất cả các bữa ăn trong ngày. Phần lớn mọi người đều không còn xa lạ gì với các hàng miến cua trộn tại ngõ Tràng Tiền, phố Tôn Thất Tùng… Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tránh chập điện mùa mưa bão

Vụ chập điện biển hiệu quảng cáo tại hiệu vàng Đức Anh đã gây ra hậu quả nặng nề. Ảnh: P.V. Tử vong vì chập điện biển quảng cáo Mới đây, ngày 26/7, hiệu vàng Đức Anh của vợ chồng anh Nguyễn Tiến Đức (SN 1979) và chị Mai Thị Anh (SN 1978) tại tổ 10, khu 3, phường Hồng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lươn cuốn thịt om riềng

Nguyên liệu : Lươn: 200g; Thịt xay: 80g; Riềng nhỏ: 2 củ; Nghệ nhỏ: 2 củ; Hành tím băm: 1M; Tỏi băm: 1M; Tỏi phi: 1M; Rau răm, nước mắm; Hạt nêm; Xốt; Hành lá: 12 cọng. Cách làm : - 1 củ riềng & 1 củ nghệ tươi mài nhuyễn, vắt lấy 1M nước cốt, phần ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gỏi su hào

Nguyên liệu : Su hào: 2 củ; Cà rốt: ¼ củ; Hành tây: ½ củ; Tai heo: ½ cái; Tôm sú: 200g; Bánh phồng tôm: 1 gói; Tỏi băm, ớt băm, mè rang; Rau răm, ngò gai, hành phi; Muối, đường, nước mắm; Giấm gạo. Cách làm : - Su hào gọt vỏ, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm thịt quay giòn ngon, vệ sinh

Nguyên liệu: - 2 kg thịt ba chỉ (để nguyên bì, cạo sạch) - 1,5 thìa canh muối - 3 thìa canh giấm trắng Phần gia vị ướp: -1,5 thìa canh muối -1,5 thìa canh đường nâu -Bột màu điều -1 thìa canh ngũ vị hương -1,5 thìa canh tỏi băm. Cách làm: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đổi món với nem cá kiểu mới

Nguyên liệu: 500g phi lê cá rô phi 200g thịt heo xay Gừng, thì là, hạt tiêu, mộc nhĩ, nấm hương 2 quả trứng gà, bột chiên xù, bột chiên giòn Bột canh, mỳ chính, dầu ăn. Cách làm: Đầu tiên để món cá không bị tanh thì khi mua ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa