Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Tự làm kem đậu xanh tại nhà

Nguyên liệu: - Đậu xanh hấp chín nghiền: 150 g - Nước cốt dừa: 100 ml - Đường: 50 g - Sữa tươi: 200 ml - Nước lọc: 100 ml - Bột ngô: 1 thìa nhỏ - Bột mì: 1 thìa nhỏ - Khuôn kem. Cách làm: Bước 1: Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vịt xiêm giả cầy

Nguyên liệu : Vịt xiêm: 800g; Dừa tươi: 1 trái; Nghệ băm nhỏ: 1M; Ớt sừng, ngò gai, rau om; Ớt sừng, rau om, ngò gai, hành tỏi băm, riềng băm nhỏ, nước mẻ; Dầu ăn, mắm tôm; Bột ngọt; Hạt nêm. Cách làm : - Vịt sơ chế sạch, nướng sơ cho cháy xém da, chặt miếng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:58 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt chiêu chăm sóc phong lan đẹp mỹ miều

Trong số các loài hoa cảnh, hoa Phong Lan rất được "cưng chiều" bởi chúng sở hữu một vẻ đẹp kiêu sa, đài các và mỏng manh. Sở dĩ nhiều người trồng và chơi Phong Lan cứ phải nâng niu chúng như vậy là vì chưa thực sự hiểu rõ về loài hoa này. Hiện nay, cứ nhắc đến cái tên hoa Phong Lan thì ai nấy ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu sốt cà chua tôm nõn cho bữa tối

Nguyên liệu: 3 bìa đậu to; 40g tôm khô; Khoảng 10-12 cái nấm hương khô; 2 quả cà chua; Hành, gia vị. Cách làm: Bước 1: Tôm khô, nấm hương ngâm với nước cho mềm. Bước 2: Đậu cắt miếng vừa ăn, rán cho vàng các mặt. Bước 3: Hành thái ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

20 loại cá nướng thơm ngon

1. Cá bắp nẻ nướng Cá bắp nẻ đen có hàm lượng dinh dưỡng cao và vị ngọt thịt tự nhiên, được đánh giá cao về chất lượng ẩm thực. Cá chỉ thích hợp chế biến khô nên món nướng luôn được lựa chọn. Chỉ cần làm sạch cá, khứa hình thoi trên thân rồi ướp với muối ớt xanh, nướng chín vàng là bạn đã ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thạch thanh long ngày nắng lên

Nguyên liệu: - Bột thạch carragranan (hoặc thạch sương sáo trắng): 30gr - Thanh long ruột đỏ: 1 quả - Đường: 100gr - Nước cốt dừa Cách làm: Bước 1: Thanh long bổ đôi nạo lấy khoảng 150gr ruột. Cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một ít nước. Bước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mát trời nhâm nhi ốc cau hấp sả

Nguyên liệu: 1kg ốc cau; 6 nhánh sả; ớt, gia vị, chanh. Cách làm: Bước 1: Ốc cau mua về rửa sạch, ngâm nước trong vòng 30 phút với ớt để ốc ra sạch nhớt. Rửa sạch lại và để ráo. Bước 2: Sả rửa sạch, chẻ nhỏ. Xếp 1 lớp sả vào nồi hấp, sau ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:57 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện

Hỏi: Xin tòa soạn hướng dẫn một số cách sử dụng tủ lạnh đỡ tốn điện? - Trần Văn Hiệu (Nghệ An). KS Nguyễn Văn Truyền, Trung tâm điện lạnh Bách Khoa tư vấn: Tủ lạnh là một trong những thiết bị tiêu tốn nhiều điện năng của các hộ gia đình. Để sử dụng tiết kiệm điện, người dân có thể ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ ngâm nước mắm

Nguyên liệu : Đậu hũ bi chiên sẵn: 250g; Giò sống: 120g; Nước dùng: 500ml; Cà rốt băm: 1M; Đầu hành lá băm: 1/2M; Mỡ hành: 1/2chén; Đường, nước mắm, dầu ăn; Hạt nêm; Bột tẩm khô chiên giòn. Cách làm : - Trộn đều giò sống, cà rốt, hành lá băm, nêm 1M hạt nêm, nhồi ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhận biết thực phẩm không an toàn

Mất an toàn vệ sinh thực phẩm đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng và của toàn xã hội. Các loại thực phẩm thiết yếu không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người về trước mắt cũng như lâu dài. Trên thị trường hiện nay tràn ngập các loại thực phẩm ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 10:56 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa