Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Những quán ăn đắt khách không cần bảng hiệu của Sài Gòn

Bánh đúc Phan Đăng Lưu Theo những thực khách thâm niên, quán bánh đúc này bắt đầu bán từ những năm 70 và đến nay vẫn làm hài lòng thực khách bởi loại bánh đúc ngon, giá cả bình dân. Bánh đúc ở đây hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ, nóng hổi, đi cùng phần nhân là thịt băm xào với mộc ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:08 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bò né hoa thiên lý

Nguyên liệu : Bò phi lê : 200g; Bông thiên lý : 100g; Tỏi băm : 1M; Nước tỏi : 1M; Hành tím băm : 1M; Ớt sừng : 2 trái; Bơ lạt : 20g; Mè rang, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn; Nước tương; Bột ngọt; Xốt. Cách làm : - Thịt bò cắt lát mỏng ướp với 1M nước tỏi, 1M hành ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hấp dẫn thịt ba rọi cuộn rau củ

Nguyên liệu: - 500 g thịt ba rọi, 1 trái su su. - 1 củ cà rốt, 1 quả dưa leo, hành lá. Cách chế biến: - Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi luộc chín. Hành lá cắt đầu, rửa sạch chần sơ qua nước sôi. Thịt heo rửa sạch, luộc chín với ít muối. - Dưa leo thái ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nhận biết sữa đậu nành, tàu hũ an toàn

Ảnh minh họa: internet Cô Đỗ Kim Trung, chuyên viên tư vấn nữ công, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam, cho biết: Với cách làm truyền thống, sữa đậu nành thu được có màu trắng ngà, giống màu hạt đậu, vị hơi béo, thanh và chát nhẹ, có mùi thơm đặc trưng của đậu nành. Nếu muốn tăng độ béo cho ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Học cách làm bánh trung thu sô cô la

Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 200g nước đường làm bánh nướng - 1 thìa sản phẩm nước tro tàu - 1/4 thìa sản phẩm baking soda - 50g dầu ăn - 280g bột mỳ - 30g bột cocoa Nhân bánh: - 100g đậu trắng - 75g đường - ½ thìa canh mạch nha - 30-40g dầu ăn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Thịt viên phô mai giòn thơm ngậy ở hồ Trúc Bạch

Ẩm thực Nhật vốn nổi tiếng là bổ dưỡng và độc đáo, nên nếu như pho mai que đơn giản là pho mai bọc bột xù rồi chiên lên thì Menchi Katsu cầu kỳ hơn nhiều. Thoạt nhìn, đó là những chiếc bánh hình chữ nhật to cỡ lòng bàn tay, có lớp vỏ ngoài là bột chiên xù vàng rộm, bên trên vẽ thêm một đường zig ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Hoành thánh cá hồi

Nguyên liệu : Lá hoành thánh: 20 lá; Cá hồi phi lê: 100g; Nấm đông cô tươi: 3 tai; Hành lá: 1 cây; Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt; Hạt nêm; Xốt. Cách làm : - Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn. - Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:07 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo chọn các loại hải sản tươi, ngon

Hải sản luôn là lựa chọn cho thực phẩm chính trong các bữa ăn gia đình, các bữa tiệc... Tuy nhiên, gần đây việc tẩm ure, hóa chất đã làm nhiều người e ngại và việc chọn đồ biển tươi ngon vốn không phải là điều dễ dàng. Bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm sau để chọn cho mình và người thân ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà Nội

Năm nay, với sự ra đời của các loại bánh hand made nên thị trường bánh Trung thu phong phú hơn rất nhiều. Bánh hand made thường không chất phụ gia, không chất bảo quản, hương vị phong phú, mặc sức sáng tạo, nhưng nhược điểm là chỉ để được trong vòng 2-5 ngày và khách phải đặt trước thì mới có hàng. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

5 biến tấu món ngon từ thịt bò

1. Bò nướng ngói Có nguồn gốc từ miền Tây, bò nướng ngói là món ăn được nhiều du khách ưa thích trong khu ẩm thực ở chợ đêm Bến Thành. Bò nướng ngói được chế biến khá đơn giản với phần thịt bò phi lê được ướp thấm gia vị. Thay vì nướng trên vỉ, người dân miền Tây Nam bộ đã sử dụng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 11:06 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa