Bài 4: Vai trò các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất tinh bột

Kể tên các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa: sáng, trưa, tối

Trả lời:

Các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa: sáng, trưa, tối: sữa, thịt, cá, đậu phụ, rau, tôm, cơm, lạc,...

Nói tên các thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật và thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật

Trả lời:

Các thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật: thịt gà, sữa bò tươi, cá, thịt lợn, tôm

Các thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật: rau cải, đậu cô ve, bí đao, lạc, nước cam, cơm

Người ta còn có thể phân loại thức ăn theo cách nào khác?

Trả lời:

Dựa vào lượng các chất dinh dưỡng chứa trong mỗi loại thức ăn, người ta chia thức ăn thành 4 nhóm :

- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.

- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.

- Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo.

- Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng.

Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà bạn biết

Trả lời:

 Một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường : gạo, ngô, bánh quy, bánh mì, mì sợi, bún,...

Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể.

Trả lời:

Zaidap.com