4 cách làm cánh gà nướng ngon chỉ nhìn thôi đã thèm
Cánh gà nướng ướp kim chi chua cay Với những tín đồ thích ăn đồ cay nóng thì đây chính là món cánh gà nướng hấp dẫn nhất. Thịt gà được nướng chín mềm, ăn có hương vị chua cay của kim chi, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Nguyên liệu 3 chiếc cánh gà công nghiệp (cánh gà ta sẽ ít ...
Cánh gà nướng ướp kim chi chua cay
- 3 chiếc cánh gà công nghiệp (cánh gà ta sẽ ít thịt hơn cánh gà công nghiệp)
- 1/2 quả táo (gọt vỏ, bỏ hạt)
- 5 tép tỏi
- 50g kimchi
- Gia vị ướp: nước mắm, nước kimchi, giấm gạo, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc
- Cánh gà mua về rửa sạch, xát với muối để loại bỏ mùi hôi, chất bẩn. Khứa vài đường chéo trên cánh gà để khi ướp sẽ ngấm gia vị hơn.
- Táo, tỏi, kim chi thái nhỏ để riêng
- Đổ cánh gà vào một chiếc bát tô, ướp với các gia vị (nước mắm, tương ớt, dầu mè, giấm gạo), tỏi, táo, và kim chi. Ướp cánh gà trong khoảng 3 tiếng thì món cánh gà nướng sẽ có mùi vị đậm đà.
- Bật lò nướng ở khoảng 200 độ rồi cho cánh gà vào nướng trong khoảng 20 phút là xong. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng cánh gà trên than hoặc chiên với dầu nhé!
Cánh gà nướng sốt thơm nức mũi đảm bảo ăn một lần nhớ mãi
Cánh gà nướng sả
Không cần quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm món cánh gà nướng với sả thơm ngon hảo hạng. Đảm bảo mùi sả thơm lừng khi được quện cùng từng miếng cánh gà nướng sẽ mang đến cho gia đình một bữa cơm ấm nồng.
- 4 - 5 chiếc cánh gà: 4-5 cái
- 5 củ sả (xay nhỏ)
- 1 củ tỏi (băm nhỏ)
- 2 thìa sa tế, 1 thìa bột nêm, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa dầu ăn
- 1/2 gói ngũ vị hương
Tương tự như khi làm món cánh gà nướng ướp kim chi, đầu tiên bạn cũng sơ chế cánh gà, dùng dao khứa nhẹ để khi ướp dễ ngấm gia vị.
Chi sả, tỏi băm, bột nêm, sa tế, hạt tiêu, ngũ vị hương vào ướp cùng cánh gà. Cho chút dầu ăn để khi nướng món cánh gà không bị khô.
Bóp đều cho cánh gà được ngấm gia vị. Món cánh gà nướng này thì chỉ cần ướp trong khoảng 30 phút là có thể đem nướng được rồi.
Bạn bật lò nướng trước khoảng 10 phút, xếp cánh gà lên vỉ nướng rồi cho cánh gà vào nướng tới khi cánh gà chín. Chỉ cần nướng trong khoảng 25 - 30 phút là được.
Cánh gà được nướng với chao - món lạ mà ngon
Hy vọng với những cách nướng cánh gà thơm ngon trên, bạn sẽ có những bữa cơm ngon miệng bên gia đình. Khi nướng cánh gà, đừng nên chọn cánh gà ta nhé, cánh gà công nghiệp sẽ nhiều thịt hơn, khi nướng không bị khô, ăn không bị dai.
Chúc bạn thực hiện thành công 4 món cánh gà nướng ngon này!
