Cách nấu cháo thịt bò rau củ ngon đơn giản tại nhà thơm lừng

Bạn đang suy nghĩ nên vào bếp chế biến món ăn gì cho bữa sáng của gia đình bạn thêm ngon miệng sau quãng thời gian ăn ngoài hàng quán đã chán. Thì một trong những lựa chọn tuyệt vời của bạn là cháo thịt bò rau củ chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn. Bạn có thể tham khảo ở dưới đây để dễ dàng chế biến. Bởi thịt bò có chứa nhiều chất đạm bổ sung cho cơ thể, thêm phần rau củ có chứa nhiều Vitamin. Còn phần hương vị thì ngon khỏi bàn với lớp bò và rau củ băm nhỏ thơm ngọt, phần cháo nóng hổi mềm nhũn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời.

Hom nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò rau củ ngon cho gia đình bạn cùng thưởng thứ nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 chén gạo
2. 1 muỗng canh dầu mè
3. 520g thịt bò nạc
4. 5 tép tỏi
5. 1/3 chén hành tây
6. 1/3 chén cà rốt
7. 1/2 chén ớt chuông đỏ
8. 1/2 chén ớt chuông vàng
9. Một ít bông cải xanh
10. 2 muỗng canh nước mắm
11. 4 muỗng canh hạt vừng trắng rang chín
12. Một ít tờ rong biển khô nướng chín.

Cách nấu cháo thịt bò rau củ

• Bước 1: Đem ngâm gạo với nước lạnh khoảng 30 phút
  
• Bước 2: Thịt bò đem rửa sạch và xay nhỏ
  
• Bước 3: Hành tây, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cà rốt, ớt chuông xắt nhỏ, rong biên cho vào túi bóp vụn. Bông cải xanh thái miếng nhỏ
  
• Bước 4: Bạn dùng nồi cơm điện hoặc nồi thường, thêm 2 muỗng cà phê dầu vào đun sôi rồi thêm thịt bò vào đảo đều khoảng 2-3 phút cho đến khi thịt bò không còn màu hồng nữa là được. Tiếp đến bạn thêm tỏi, hành tây vào khuấy nhẹ vài phút cho hành tây chuyển sang màu trắng đục, hơi mờ.
  
• Bước 5: Cho gạo vào nồi, đảo liên tục trong khoảng 3-4 phút cho đến khi gạo hơi đục và dính. Sau đó thêm tất cả các loại củ quả gồm cà rốt, ớt chuông đỏ, vàng vào đảo đều trong một phút.
  
• Bước 6: Cho khoảng 8 chén nước vào nồi và bắt đầu đun khoảng 20 phút trên lửa và nên để lửa vừa phải
  
• Bước 7: Sau khi hết thời gian đầu, các bạn mở vung, dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng và đun thêm 10 phút nữa trên ngọn lửa nhỏ. Bạn sẽ nêm nếm thêm nước mắm và các gia vị khác theo khẩu vị của gia đình và tắt bếp.
  
• Bước 8: Múc cháo ra bát, rắc hạt vừng và rong biển lên trên.
  

Ngoài làm món ăn chính cho bữa sáng của gia đình thì cháo thịt bò rau củ cũng là món ăn thích hơp cho trẻ nhỏ. Bởi trong cháo có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Bạn có thể lưu ngay cách nấu cháo thịt bò rau củ vào máy để từ từ chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức ngay nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop