Cách làm món xiên thịt nướng ngon đơn giản tại nhà chuẩn nhất

Một trong những món ăn vặt được bán chạy nhất tại các hàng quán đó là xiên thịt nướng, đây được xem như món tủ yêu thích của đa số người. Nhưng đa số tất cả mọi người đều lựa chọn ra các hàng quán để ăn xiên thịt nướng mà chưa biết thật sự cách làm món xiên thịt nướng cực đơn giản luôn nhé. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt nạc, thịt ba chỉ, xả đã có thể vào bếp chế biến cho gia đình mình những chiếc xiên thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn rồi. Với lớp xiên thịt vừa chín tới thơm lừng, dai dai, thêm phần sả và gia vị tan đều thì quá tuyệt

Hôm nay itonghop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món xiên thịt nướng ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào cuối tuần này nhé.

Nguyên liệu:

1. 220g thịt nạc
2. 220g thịt ba chỉ
3. 60g vừng rang
4. 3 củ hành băm
5. 2 củ sả băm
6. 3 tép tỏi băm
7. Gia vị
8. Que tre

Cách làm xiên thịt nướng

• Bước 1: Thịt mua về đem rửa sạch và thái miếng vừa ăn
  
• Bước 2: Đem ướp cùng với tỏi, hành, sả, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê hạt tiêu và vừng rang, ướp thịt 30 phút trước khi xiên thịt vào que.
  
• Bước 3: Que tre sau khi mua về thì ngâm vào thau nước lạnh trước 30 phút để khi nướng thịt sẽ không bị cháy. Xiên thịt đã ướp vào các que bạn đã chuẩn bị, xen kẽ thịt nạc và mỡ để khi ăn sẽ không cảm thấy bị ngấy.
  
• Bước 4: Nướng thịt trên bếp than hoa, lật thịt đều tay để thịt không bị cháy, thỉnh thoảng quét một lớp dầu ăn lên xiên thịt sẽ giúp thịt không bị khô.
  
  

Bạn chưa biết cuối tuần này sẽ đi đâu và làm gì, thì một gợi ý cho gia đình bạn là cùng nhau đi picnic và nướng thịt rất là tuyệt vời đó. Và những xiên thịt nướng chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của các bạn khi tổ chức tiệc rồi. Bạn không cần ra các hàng quán để mua xiên thịt nướng nữa rồi mà ngay tại gian bếp của gia đình mình có thể học cách làm xiên thịt nướng và tổ chức nướng ăn ngay. Và bạn nên uống kèm với các loại nước có ga cũng rất tuyệt đó nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với itonghop