Cách làm món trứng rán khoai tây cực ngon mà còn đơn giản và siêu tiết kiệm

Cách làm món trứng rán khoai tây cực ngon, đây là một trong những món ăn giàu dưỡng chất và rất thơm ngon, hấp dẫn. Chắc chắn món ăn lạ miệng được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm ngon miệng và rất đưa cơm đấy.

Chỉ cần dành một chút thời gian với chút khéo léo bạn đã có món ngon biến tấu từ trứng vô cùng độc đáo rồi. Hãy cùng giadinh.blog thực hiện cách làm món trứng rán khoai tây tuyệt vời này nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị làm món trứng rán khoai tây

Nguyên liệu cho món trứng rán khoai tây rất đơn giản và dễ kiếm. Bạn có thể chọn mua ở chợ hay bất cứ siêu thị nào. Dưới đây là các nguyên liệu cần thiết cho khẩu phần từ 3 đến 4 người ăn.

• Trứng: 4 đến 5 quả. Nên lựa chọn trứng gà ta để món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
• Khoai tây: 200g
• Hành tây: 1 củ
• Ớt cùng gia vị thiết yếu: mắm, bột nêm, dầu ăn,…

Cách làm món trứng rán khoai tây cực ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành tây lột vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu hoặc thái sợi mỏng.
• Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành hạt lựu nhỏ hoặc thái miếng mỏng.

Lưu ý: Cần bỏ các mắt của khoai tây cũng như bỏ phần xanh trên khoai tây. Để khoai tây không bị ngái khi ăn, sau khi gọt khoai tây, chúng ta tiến hành ngâm khoai tây trong nước muối pha loãng khoảng 20 đến 30 phút để loại bỏ bớt nhựa khoai.

• Ớt bỏ hột và băm nhỏ.
• Trứng đập ra bát, đánh tan và cho chút gia vị vào: mắm, muối, bột nêm, ớt, hành lá,…

Bước 2: Chế biến trứng rán khoai tây

• Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Sau đó cho khoai tây vào chiên vàng với ngọn lửa nhỏ. Đảo đều tay cho đến khi khoai chín vàng là được.
• Vớt khoai tây ra đĩa, sau đó cho một chút dầu ăn vào chảo. Cùng với đó ta cho hành tây vào xào cùng cho đến khi hành tây tái là được.
• Đổ khoai tây đã chiên vàng vào chảo cùng với hành tây. Sau đó đổ trứng đã đánh tan vào và rán. Rán cho đến khi bìa trứng chín lên phần trên thì ta lật và rán cho đến khi hỗn hợp chín cùng màu vàng đẹp mắt là được.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

• Cho trứng rán khoai tây ra đĩa, cắt thành những miếng vừa ăn.
• Thưởng thức món trứng này với cơm nóng sẽ cảm nhận hết được hương vị thơm ngon của món ăn đó
  

Tham khảo: 7 món ngon từ trứng gà hấp dẫn bất cứ ai

Như vậy chỉ sau một thời gian ngắn chúng ta đã hoàn thành món trứng rán khoai tây lạ miệng, thơm ngon và hấp dẫn. Trứng rán khoai tây với màu vàng đẹp mắt cùng vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của hành tây và vị thơm béo của trứng mang đến một bữa ăn tuyệt vời cho gia đình.

 Các bạn hãy bổ sung món ngon này vào sổ tay cách làm món ngon mỗi ngày của mình ngay bây giờ nhé. Ngoài ra đừng quên like và share để ủng hộ giadinh.blog nhé. Chúc các bạn có một bữa ăn tuyệt vời!