Cách Làm Món Nộm Gà Xé Phay Ngon Tuyệt.

Nếu bạn đã cảm thấy quá ngấy trước những món ăn chứa đầy dầu mỡ và tịnh bột hàng ngày thì món Nộm Gà Xé Phay có lẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo để thay đổi khẩu vị đấy. Món nộm với thịt gà mềm ngọt, hành tây và bắp cải sần sật, đậu phụng béo ngậy cùng nước mắm chua ngọt cực ngon sẽ khiến cả nhà bạn gây nghiện cho xem. Hôm hay Webanngon sẽ hướng dẫn thật chi tiết cho bạn cách làm món Nộm Gà Xé Phay cực ngon và đơn giản này nhé.

Nguyên Liệu Làm Món Nộm Gà Xé Phay.

• Ức gà ta : 1 cái.
• Mề gà : 3 cái.
• Bắp xú : 150g.
• Tỏi : 4 tép.
• Ớt : 3 quả.
• Rau răm : 1 bó.
• Hành tây : 1 củ.
• Đậu phụng : 100g.
• Hành khô : 3 củ.
• Nước mắm : 3 thìa canh.
• Hạt nêm : 1,5 thìa canh.
• Muối : 1 thìa cà phê.
• Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
• Chanh : 2 quả

Cách Làm Món Nộm Gà Xé Phay :

• Bước 1 :

Ức gà mua về bạn rửa sạch, cho vào nồi luộc chín với 1 muỗng cà phê muối. Thịt chín để nguội xé sợi. 

Hành tây cắt mỏng.

Bắp cải thái sợi.

Mề gà làm sạch, sát với muối cho bớt mùi hôi. Xào chín, nêm gia vị cho vừa miệng.

Đậu phụng rang chín, đập dập.

Rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ.

Hành khô lột bỏ vỏ, thái nhỏ.

Tỏi, ớt bằm nhuyễn.

• Bước 2 : Pha nước trộn gỏi : Cho nước mắm, đường, bột ngọt, nước cốt chanh, tỏi ớt băm khuấy đều cho tan đường.

• Bước 3 : Cho bắp cải, hành tây, thịt ức, mề gà vào âu lớn. Đổ từ từ nước sốt vào trộn đều lên, nếm thử cho vừa miệng. Sau đó cho rau răm, đậu phụng vào đảo đều là xong.

Cho nộm ra đĩa và thưởng thức thôi nào các bạn. Có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chiên hay bánh tráng nướng cũng đều rất tuyệt đấy nhé. Chỉ với cách làm siêu đơn giản là đã có ngay món nộm ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà rồi đúng không nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Nộm Gà Xé Phay trên nhé.