Xôi bọc lá chuối nướng thơm ngon cho ngày mưa gió
Nguyên liệu Để làm món xôi bọc chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 bát gạo nếp thái, ngâm qua đêm với sữa dừa rồi để ráo và đem nấu chín. Để xôi hơi nhão một chút. - 12 miếng lá chuối, rửa sạch. Bạn có thể chần qua lá chuối với nước sôi để lá ...
Để làm món xôi bọc chuối nướng thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 bát gạo nếp thái, ngâm qua đêm với sữa dừa rồi để ráo và đem nấu chín. Để xôi hơi nhão một chút.
- 12 miếng lá chuối, rửa sạch. Bạn có thể chần qua lá chuối với nước sôi để lá mềm, dẻo hơn.
- 24 tăm nhọn hai đầu.
- 6 quả chuối chín, cắt đôi theo chiều dọc.
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là cho xôi cốt dừa vào một bát lớn rồi chia làm 12 phần bằng nhau. Mỗi phần xôi này lại chia làm hai, cho trước một phần xôi nhỏ này lên 1 miếng lá chuối, dùng thìa san rộng xôi ra một chút, đặt một miếng chuối lên, phủ nốt phần xôi nhỏ còn lại lên miếng chuối sao cho kín miếng chuối.
Bạn vẫn tiếp tục làm với các nguyên liệu còn lại nhé.
-
3
Bạn chuẩn bị một bếp than nướng. Bạn nướng xôi bọc lá chuối trên bếp than, 5 phút bạn lại lật một lần hoặc lâu hơn tùy ý thích của bạn cho đến khi lá chuối khô lại. Bạn lưu ý, thời gian nướng xôi bọc lá chuối là 45 phút nhé.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xôi bọc lá chuối nướng.
