Xây dựng kế hoạch trồng chuối

Xây dựng kế hoạch là dự tính được chi phí về công lao động, giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nước tưới và các vật tư khác trên diện tích trồng chuối

Dự tính chi phí công lao động

Cây chuối là loại cây hàng năm nhưng có khả năng lưu gốc cho nhiều năm và nhiều công việc có thể áp dụng cơ giới hóa. Do đó chi phí công lao động cho 1ha chuối trung bình cho một chu kỳ sản xuất thấp hơn một số loại khác. Tuy nhiên, trước khi trồng chuối phải dự toán chi phí công lao động.

Theo kết quả điều tra cứ 1 ha trồng chuối, trung bình cần sử dụng khoảng 180 – 200 công lao động vào công việc cụ thể như: Chuẩn bị đất, trồng, bón phân, làm cỏ, tưới nước, cắt tỉa lá chồi, phun thuốc bảo vệ thự vật, thu hoạch vận chuyển…

Để dự toán chi phí công lao động tương đối chính xác, người ta tính chi tiết số công lao động cho từng công việc cụ thể, đơn giá ngày công tại thời điểm và dự trù tỷ lệ phát sinh thì dự toán chi phí công lao động được diễn giải như sau:

– Chi phí công chuẩn bị đất (C1)

– Chi phí công trồng (C2)

– Chi phí công bón phân (C3)

– Chi phí công làm cỏ, phun thuốc cỏ (C4)

– Chi phí công tưới nước (C5)

– Chi phí công cắt lá, tỉa chồi (C6)

– Chi phí công phun thuôc phòng trừ sâu bệnh (C7)

– Chi phí công thu hoạch vận chuyển đóng gói (C8)

Chi phí công lao động dự tính trong năm là (C đồng):

C= (C1 + C2 + C3 + C4 + C5 + C6 + C7 + C8)

Phát sinh: C/10.

Tổng chi phí công lao động dự tính trong năm là (C đồng): C + C/10

Ví dụ: Dự toán chi phí công lao động cho 01 ha chuối

Tùy vào tình hình cụ thể và khả năng đầu tư thâm canh, độ phì của đất, điều kiện thời tiết khí hậu mà xác định lượng cây giống cho phù hợp.

Dự tính chi phí giống

Thông thường người ta căn cứ vào:

– Số lượng cây cần mua để trồng cho 1ha chuối dựa vào khoảng cách trồng.

– Giá tiền của một cây tại thời điểm

Cách dự tính chi phí cây giống như sau:

Số lượng cây giống cần trồng x giá tiền của một cây tại thời điểm = G (đồng)

Ví dụ: Trồng chuối với khoảng cách: cây cách cây 3m x 3m.

Lượng cây giống cần 1,100 cây/ha.

Tỷ lệ dự phòng 10% tương ứng 110 cây giống.

Tổng lượng cây giống cần mua: 1210 cây.

Giá tiền của một cây tại thời điểm: 6,000 đ/cây (bao gồm cả vận chuyển).

Chi phí cây giống/1ha = 1,210 cây X 6,000 đồng/ cây = 7,260,000 đồng

Dự tính chi phí phân bón

Căn cứ vào nhu cầu của cây chuối và khả năng đầu tư của từng nông hộ để tính lượng phân bón thích hợp.

Căn cứ vào dự kiến năng suất đạt được của vườn chuối để tính toán.

Căn cứ vào giá cả phân bón hiện tại và những vấn đề trượt giá trên thị trường

Ví dụ:

Lượng phân tổng quát bón cho 01 ha chuối đạt năng suất cao 50.000 kg/ha/ năm, khuyến cáo như sau:

– Phân chuồng bón lót: 10-15kg/gốc, tương đương 15 tấn/ha.

– Phân đạm (N): Bón 200g đạm nguyên chất tức khoảng 450g Ure/ gốc/ năm, tương đương 500 kg/ha/năm.

– P205: 100g – 120g Lân nguyên chất tức khoảng 625g – 700g lân Lâm thao / gốc/ năm, tương đương 700 kg/ha/năm

– K2O: 400g Kali nguyên chất tức khoảng 660g Kcl / gốc/ năm, tương đương 650 kg/ha/ năm.

– Vôi bột 500 kg/ha/năm

(Dự kiến năng suất đạt 50.000 kg/ha/ năm) Dự toán chi phí phân bón cho 01 ha chuối

Việc dự tính chi phí thuốc BVTV thường khó chuẩn xác do tình hình thời tiết thất thường và tình hình dịch bệnh biến động liên tục theo mùa vụ. Vì vậy, việc dự tính phần chi phí cho việc dùng thuốc phòng ngừa sâu bệnh chỉ đạt mức độ tương đối.

Dự tính chi phí thuốc bảo vệ thực vật

Theo kinh nghiệm của những người nông dân trồng chuối lâu năm, hàng năm trung bình thuốc phòng trừ sâu bệnh và trừ cỏ cho chuối, chi phí bằng 1/25 tổng chi phí cho phân bón.

Nếu chi phí phân bón theo ví dụ trên thì chi phí thuốc trừ sâu bệnh và cỏ dại là: 47,475,000/25 = 1,899,000 đồng, khoảng 2,000,000 đồng cho 1ha chuối.

Dự tính chi phí máy móc, dụng cụ và các loại vật tư khác

Trong sản xuất chuối qui mô hộ gia đình với diện tích lớn hơn 5000m² 50.000 m² việc trang bị máy động cơ phun thuốc bảo vệ thực vật, máy bơm nước và hệ thống tưới là cần thiết.

Máy phun thuốc động cơ 01 chiếc, đơn giá tháng 10 năm 2012 là 1,500,000 đồng

Máy bơm nước 01 chiếc, đơn giá tháng 10 năm 2012 là: 2,500,000 đồng

Chi phí cho hệ thống tưới lắp đặt cho 1 ha chuối là 50,000,000 đồng

Tất cả máy bơm nước, máy phun thuốc bảo vệ thực vật và hệ thống tưới được khấu hao dần trong vòng 10 năm. Tổng chi phí máy phun thuốc, máy bơm và hệ thống tưới nước là 54,000,000 đồng, như vậy chi phí cho 01 năm là: 5,400,000 đồng.

Dụng cụ rẻ tiền mau hỏng như dao, cuốc, xẻng, thuổng, xe rùa…khoảng 500,000 đồng / ha / năm.

Cây chống đổ mua hàng năm: 3000 cây đơn giá 10,000 đồng/ cây = 30,000,000 đồng.

Xăng dầu phun thuốc và chạy máy bơm nước: theo kinh nghiệm của các nông dân chuyên trồng chuối, trung bình mỗi năm chi phí xăng dầu: 5,000,000 đồng cho mỗi ha chuối. Tổng chi phí máy móc, dụng cụ và các loại vật tư khác

Trong các trang trại trồng chuối có qui mô lớn, người ta còn trang bị máy kéo và các máy công tác khác để thực hiện cơ giới hóa trong sản xuất.

Dự tính hiệu quả kinh tế

Dự tính tổng chi phí đầu tư cho 1 ha

Chi phí đầu vào được tính từ tổng chi phí cho các hạng mục trên bao gồm chi phí cây giống, chi phí phân bón, chi phí thuốc bảo vệ thực vật, chi phí công tưới nước, chi phí công lao động… Tổng chi phí đầu tư cho 1 ha trồng chuối

Ở nước ta, năng suất chuối còn thấp so với các nước khác trên thế giới. Trong những năm gần đây, năng suất chuối của Việt Nam được cải thiện rõ rệt. có nhiều vùng như Hải Phòng, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, khu vực Miềm Đông Nam Bộ và khu vực Tây Nguyên năng suất thu được từ 35 – 40 tấn/ ha/năm, cá biệt có nơi năng suất đạt 60 – 70 tấn/ha/năm. Tuy nhiên còn phụ thuộc vào mức đầu tư thâm canh, yếu tố khí hậu.6.2. Dự kiến năng suất/ha

– Nếu mật độ trồng dao động từ 1,000 – 1,100 khóm /ha

– Nếu ước tính mỗi năm thu được trung bình 2 buồng chuối/ 1 khóm.

– Trọng lượng trung bình 01 buồng: 20kg

Dự tính năng suất:1,000 khóm x 2 buồng/khóm x 20 kg/buồng = 40 tấn/ha

Tại thị trường Tây Nguyên, tháng 11/2012 giá chuối tiêu là: 5,000 đ/kg

Lấy năng suất x số tiền 1 kg chuối tại thời điểm sẽ có được có tiền tổng thu: TT (đồng) = 40,000 kg X 5000 đòng/kg = 200,000,000 đồng

Dự tính hiệu quả kinh tế

Hiệu quả kinh tế (HQKT) được tính như sau:

HQKT (đồng) = Tổng thu – Tổng chi

Theo hạch toán ở phần trên: tổng thu 200,000,000 đồng;

Tổng chi: 124,035,000 đồng

Hiệu quả kinh tế = 200,000,000 – 124,035,000 =75,965,000 đồng

Lợi nhuận kinh tế trồng 1 ha chuối lãi khoảng 76 triệu đồng/ năm.