Vào bếp làm món thịt gà kho dừa ngon đậm đà khó quên

Thịt gà kho dừa là món ăn quen thuộc với các gia đình miền nam. Thịt gà kết hợp với nước cốt dừa tạo nên một món ăn ngọt vị đậm đà ngon đến khó cưỡng, không những ngon mà lại còn rất bổ dưỡng nữa đấy. Sau đây phunublog.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cách làm thịt gà kho dừa ngon. Với cách làm này bạn không tốn quá nhiều thời mà lại có một món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu làm món này:

450g thịt gà ta

½ quả dừa

Nước dừa 1 quả

1 thìa súp đường

Gia vị, hạt nêm

Cách làm món thịt gà kho dừa:

Bước 1: Gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Dừa nạo vỏ, thái miếng con chì.

Bước 2: Thịt gà cho vào nồi, thêm 2 thìa gia vị, 1 thìa hạt nêm, bật bếp rang cho thịt gà săn lại.

Bước 3: Cho dừa vào đảo đều, đổ nước dừa vào, đậy vung ninh nhừ.

Bước 4: Cho đường vào chảo nhỏ, đun cho tới khi đường chuyển màu caramel thì lấy ít nước đang kho thịt đổ vào. Đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Đổ nước caramel vào nồi thịt kho để nồi thịt có màu sắc bắt mắt. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 6: Đun cho tới khi cạn nước là được. Lấy ra tô ăn cùng cơm nóng

Dừa là loại trái cây rất quen thuộc chúng thường có mặt trong các món ăn đặc sản của nước ta, nước dừa có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe con người, có tính hàn, giúp giải nhiệt và bổ sung nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể con người. Với cách nấu món gà kho dừa này bạn sẽ cảm nhận được thịt gà được kho nhừ bằng chính nước dừa và cùi dừa nên vị thơm béo của dừa thấm vào từng thớ thịt rất ngon và đưa cơm. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà kho dừa này nhé!