Cách nấu cà bung với thịt ba chỉ ngon cơm đậm vị

Hiện tượng thiếu máu khi mang thai: Các dấu hiệu nhận biết và cách điều trị phù hợp nhất cho các mẹ bầu không may mắc phải bệnh thiếu máu này sẽ được cung cấp trong bài viết này. Hiện tượng thiếu máu nặng trong thời gian mang thai đặc biệt nguy hiểm vì có thể làm tăng nguy cơ tử vong khi sinh cùng với các biến chứng thai sản và tăng nguy cơ mắc bệnh sơ sinh ở trẻ. Do đó, thai phụ thiếu máu cần được phát hiện sớm để có những biện pháp điều trị kịp thời. Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê ra những dấu hiệu nhận biết và cách điều trị an toàn phù hợp cho mẹ bầu.Cách nấu cà bung với thịt ba chỉ không khó nhưng khi chế biến các chị em nội trợ cần sự tỉ mỉ và khéo léo mới có thể kết hợp hoàn hảo các nguyên liệu với nhau. Nhắc đến món cà bung với thịt ba chỉ đây là một món ăn dân dã khá quen thuộc ở vùng Bắc Bộ Việt và thường được sử dụng trong chế biến thức ăn. Với những nguồn nguyên liệu hết sức quen thuộc cùng với sự kết hợp hoàn hảo người nội trợ đã chế biến một món ăn chuẩn vị. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến món cà bung với thịt ba chỉ nhé.

Nguyên liệu:

1. 3 quả cà tím
2. 2 bìa đậu phụ
3. 300g thịt ba chỉ
4. 1 thìa mẻ
5. 1 củ nghệ
6. Muối, gia vi
7. Hành lá, lá lốt, tía tô, xương sông.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà tím cắt bỏ cuống thái làm 6 miếng vừa ăn cho vào ngâm trong âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Vớt cà tím ra để ráo cho vào chảo chiên sơ qua đến khi vàng đều cả hai mặt bạn có thể tắt bếp. Hành lá tía tô, lá xương sông, lá lốt đem rửa sạch thái nhỏ.

Thịt ba chỉ đem rửa sạch thái miếng vừa ăn cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Đậu phụ đem cắt miếng vừa ăn cho vào chảo chiên.

Bước 2: Tiến hành nấu cà bung với thịt ba chỉ

Bắc nồi lên bếp cho hành tím phi thơm rồi đổ thịt ba chỉ đã chiên vào chảo rang đều, cho lượng nước đủ dùng vào nồi đun sôi. Cho đậu phụ chiên + nước nghệ giã nhuyễn vào nồi rồi trút toàn bộ cà tím vào đun sôi. Nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn thì cho lá tía tô + xương sông + lá lốt + hành lá vào đợi sôi nhẹ bạn có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành nấu cà bung với thịt ba chỉ

Múc món ăn ra tô để thưởng thức.

Món cà bung với thịt ba chỉ chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn vào những bữa trưa hè như thế này. Với hương thơm dịu nhẹ của lá tía tô cùng vị chua nhẹ của mẻ và lớp thịt ba chỉ béo ngậy thêm ít đậu phụ mềm đúng là sự kết hợp hoàn hảo nhất cho bữa ăn. Bạn có thể thêm ngay món ăn cho thực đơn trưa nay chắc chắn mọi người sẽ mê tít hương vị món ăn cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdepHiện tượng thiếu máu khi mang thai dấu hiệu và cách điều trị trên đây sẽ là những thông tin hữu ích nhất giúp cho các mẹ bầu nhận biết và phòng tránh bệnh thiếu máu này. Khi phát hiện bệnh các mẹ bầu nên nghe theo hướng dẫn của bác sĩ để điều trị hiệu quả. Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh hạnh phúc và đừng quên đồng hành cùng phunublog.vn để biết thêm thông tin nhé.