Uống nước chè và cà phê có hại gì không?

Chè và cà phê là những loại nước có giá trị dinh dưỡng. Trong chè có tanin, cafein, tinh dầu, vitamin, protid và chất khoáng. Cà phê chứa lipid, chất khoáng và cafein. Chè và cà phê chứa cafein nên có tác dụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh trung ương, hoạt động tim mạch, thận và ống tiêu hóa. Chè khô có chứa 2,5 –  4% cafein còn trong cà phê lượng cafein là 0,6 – 2,4%, tuy lượng cafein trong cà phê thấp hơn chè nhưng có tác dụng mạnh hơn chè vì chúng thường dùng tới 10 – 15g cà phê để pha 1 cốc, còn chè thì dùng ít hơn.

Khi uống nhiều cà phê và nước chè đặc thì hệ thần kinh trung ương, hệ tim mạch, hệ tiêu hóa và thận luôn luôn bị kích thích ở trạng thái hưng phấn. Đặc biệt đối với những người bị bệnh tim, tăng huyết áp không nên uống nhiều cà phê nhưng có thể uống nước chè theo nhu cầu.

Nên uống cà phê và nước chè vào buổi sáng, không nên uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.