Tuyệt chiêu làm món cánh gà chiên đậu phộng giòn ngon khó cưỡng

Gà chiên là món ăn đã quá quen thuộc với mọi người vậy hôm nay hãy cùng phunublog.vn làm mới món ăn này bằng cách làm cánh gà chiên đậu phộng xem sao nhé. Với món cánh gà chiên đậu phộng này, các bạn sẽ cảm nhận phần cánh gà không chỉ giòn, ngọt, mềm mà còn thấm vị đậm đà từ nước xốt. Bên cạnh đó, là hạt đậu phộng giòn tan béo bùi sẽ khiến cho món ăn trở nên ngon và thú vị hơn. Nếu bạn đang rảnh rỗi thì hãy bắt tay vào làm ngay thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 80g đậu phộng ( hạt lạc)
+ 1.6kg cánh gà
+ 5g gừng
+ 160g bột ngô
+ 15ml giấm gạo
+ 4 tép tỏi
+ 3-4 trái ớt khô
+ 60ml nước tương
+ 120ml mật ong
+ 15g mù tạt
+ 15g đường nâu
+ 15g vừng
+ Dầu thực vật
+ Một ít muối, tiêu xay

Cách làm món cánh gà chiên đậu phộng

Bước 1: Đầu tiên, để có cách làm đậu phộng chiên với cánh gà ngon, bạn cần sơ chế sạch cánh gà, cắt miếng vừa ăn và ướp với  1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt tiêu, bột ngô, gừng băm.

Bước 2: Đậu phộng bạn rang chín và bóc vỏ, nếu muốn làm đậu phộng chiên nước mắm thì không cần bóc vỏ đâu nhé!

Bước 3: Tiếp đến, bạn cần tẩm bột và làm cánh gà chiên giòn trước và để ráo dầu. ớt khô thái khúc

Bước 4: Cuối cùng, phi thơm tỏi băm và cho mật ong, đường nâu, giấm gạo, mù tạt, nước tương vào nấu cho đến khi hỗn hợp sốt sệt lại, cho gà, đậu phộng và ớt khô vào và rim nhỏ lửa khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị là bạn đã có ngay một món cánh gà chiên xù rim đậu phộng cực ngon rồi đấy!

Tuy cách làm hơi cầu nhưng đổi lại bạn sẽ có một đĩa cánh gà chiên đậu phộng vàng óng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn lan tỏa khắp nhà, khiến các thành viên trong gia đình khó mà cưỡng nổi. Món này bạn có thể dùng ăn với cơm, hay dùng như một món ăn vặt đều ngon. Chúc các bạn thành công!