Cách làm giá đỗ bằng lá tre cực hay và tiện lợi để làm tại nhà

Để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình mình, bạn có thể tự tay làm giá đỗ tại nhà bằng nhiều cách khác nhau. Để làm giá đỗ có rất nhiều cách như: làm bằng thùng xốp, bằng giấy ăn, bằng khăn, bằng rổ nhựa hay bằng cát. Tuy nhiên, cách làm giá đỗ bằng lá tre cũng là một cách rất hay và tiện lợi, đồng thời cũng rất dễ thực hiện thành công tại nhà nên bạn có thể tìm hiểu để áp dụng thử. Với cách làm được giới thiệu ngay dưới đây, bảo đảm những cọng giá đỗ của bạn sẽ mập, trắng và ít rễ, ai nhìn cũng mê.

Cách làm giá đỗ bằng lá tre cực hay và tiện lợi để làm tại nhà

Nguyên liệu:

• Lá tre: 1 mớ
• Đỗ xanh: 200gr
• Rổ nhựa hoặc vại, đĩa tròn (bạn chọn cái đĩa nào có thể úp vừa rổ nhựa mà bạn chọn)

  Nguyên liệu làm giá đỗ với lá tre mà bạn cần phải chuẩn bị

Cách làm giá đỗ bằng lá tre như sau:

Đỗ xanh bạn nên chọn hạt đỗ Việt Nam, có hạt tròn đều. Bạn cho đỗ xanh ra rổ, nhặt bỏ các hạt bị hư, sâu đục hay lép rồi vo sạch. Tiếp theo, bạn cho đỗ xanh vào tô nước để ngâm trong 8 tiếng hoặc bạn có thể ngâm qua đêm để tiết kiệm thời gian và tiện cho bạn cũng được.

Ngâm đỗ 8 tiếng cho hạt đỗ xanh nở nứt ra và nhú mầm.

Sau khi đã ngâm đủ 8 tiếng, bạn sẽ thấy hạt đỗ xanh nở nứt ra và nhú mầm. Tiếp theo, bạn dùng lá tre lót xung quanh rổ nhựa rồi cho đỗ xanh đã nứt hạt rải đều lên lớp lá tre rồi phủ thêm một lớp lá tre khác lên trên.

Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho đến khi hết đỗ xanh và phải bảo đảm lớp trên cùng là lớp lá tre phủ kín đỗ xanh. Sau đó, bạn tưới nước lên rổ nhựa và dùng đĩa úp kín bên trên. Mỗi ngày, bạn tiến hành tưới nước khoảng 3 lần, sau khoảng 4 đến 5 ngày bạn sẽ thu hoạch được giá đỗ vừa trắng lại vừa mập.

Làm giá bằng lá tre rất dễ để thực hiện nên bạn hoàn toàn có thể thành công ngay từ lần đầu tiên

Với cách làm giá đỗ này, giá đỗ thu hoạch sẽ có thân mập, trắng đẹp, ít rễ. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bạn có thể để dành dùng dần trong 2 – 3 ngày mà không sợ giá đỗ bị hư.

Cách làm giá đỗ rất dễ để thực hiện nên bạn hoàn toàn có thể thành công ngay từ lần đầu tiên. Với giá đỗ thành phẩm thu được, bạn sẽ thấy hài lòng vì giá đỗ vừa có hình thức đẹp, lại vừa sạch, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình mà khi ăn, giá đỗ cũng giòn, có vị thơm và ngọt, ăn ngon hơn nhiều so với giá đỗ làm bằng thuốc mà ngoài chợ bán.