Trổ tài làm bánh mì dưa hấu siêu xinh dành cho bé biếng ăn

Cách làm bánh mì dưa hấu vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sẽ rất thích hợp dành cho những bé biếng ăn hoặc chán ăn. Bánh mì dưa hấu không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mềm mịn, ngọt ngào hòa quyện cùng nhân nho chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Mà còn có hình dáng cực kì xinh xắn chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đấy. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng bánh mì dưa hấu làm món ăn vặt nhâm nhi cùng với gia đình cũng rất thú vị. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm bánh mì dưa hấu nào.

Nguyên liệu:

1. 120g nho khô
2. 300g bột mì
3. 8g men nở
4. 50g đường trắng
5. 30g bơ
6. 1 quả trứng gà
7. 1 ít màu thực phẩm đỏ, xanh lá cây
8. 1/2 muỗng cà phê muối

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bơ làm tan chảy cho mềm ra. Bột mì rây lại cho mịn. Trứng gà đập ra bát đánh đều.

Bước 2: Tiến hành làm bánh mì dưa hấu

Cho men nở, bột mì, muối, đường trắng vào bát trộn đều cùng 320ml nước, sau đó thêm bơ, trứng gà vào đánh đều và để khoảng 30 – 40 phút cho bột nở. Chia bột thành 3 phần bằng nhau, phần 1 trộn với màu xanh lá cây, phần 2 trộn với màu đỏ và nho khô, còn phần 3 để nguyên.

Phần bột đỏ nhồi thành hình trụ rồi lấy phần bột trắng bọc xung quanh và lấy phần bột màu xanh bọc lại. Để yên khoảng 15 phút, rồi đem nướng ở 180 độ C trong 35 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh mì dưa hấu

Khi bánh chín thì lấy ra để nguội bớt và thái thành những khoanh tròn vừa ăn.

Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác cực kì đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món bánh mì dưa hấu xinh xắn và ngon miệng cho các bé rồi nhé. Vào bữa sáng, chỉ cần vài lát bánh mì dưa hấu ăn kèm với trứng chiên hoặc bơ đậu phộng và uống cùng một cốc sữa ấm là đã đầy đủ dưỡng chất rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công và hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng với imonngon.