Trổ tài làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ngon mê ly

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm là một biến tấu mới lạ từ loại bánh gạo truyền thống rất được các tín đồ ẩm thực Hàn ưa chuộng. Bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm hấp dẫn bởi vị dẻo dai, mềm mịn của bột nếp hòa quyện cùng thịt hun khói đậm đà, bông cải xanh ngọt mát, nấm giòn sần sật và kem tươi béo ngậy. Không những thế, bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm còn có nhiều màu sắc đẹp mắt sẽ kích thích vị giác của bạn đấy. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm nào.

Nguyên liệu:

1. 5g muối
2. 80g bột tẻ
3. 240g bột nếp
4. 6 lát thịt hun khói
5. 200ml nước ấm
6. 50g bông cải xanh
7. 50g nấm tươi
8. 120g kem tươi
9. 1 ít phẩm màu
10. Nửa củ hành tây, nửa củ tỏi

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trộn đều bột với muối rồi đổ nước ấm vào nhào kĩ đến khi bột mịn, không dính tay. Sau đó, nhào kĩ bột với ít phẩm màu. Bông cải tước hết phần vỏ, tách thành nhánh nhỏ. Hành tây, tỏi băm nhỏ. Thịt hun khói thái nhỏ. Nấm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm

Đầu tiên, lăn bột thành miếng dài, chia thành từng miếng bằng nhau. Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh trong, nổi lên thì vớt ra, bỏ vào bát nước nguội. Cho thịt nguội, bông cải, nấm vào xào thơm với tỏi, hành và nêm nếm muối cho vừa miệng. Khi nguyên liệu chín thì đổ kem tươi vào, hạ lửa xuống đun khoảng 4 phút và cho bánh gạo vào đun thêm khoảng 2 phút nữa.

Bước 3: Hoàn thành bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm

Trình bày bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm ra đĩa, rắc thêm chút phô mai vụn lên và thưởng thức.

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm không hề khó khăn như bạn nghĩ phải không nào. Với những hướng dẫn chi tiết trên, bạn có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị ngọt mềm béo ngậy bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm mà không cần phải đến bất kì nhà hàng Hàn Quốc nào đấy. Hãy thường xuyên làm bánh gạo Hàn Quốc sốt kem nấm cho cả nhà nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món ăn tiếp theo cùng imonngon.