Tôm dứa nấu cà ri kiểu Thái độc đáo ngon miệng

Nguyên liệu:

- 1 1/2 muỗng canh dầu

- 2 muỗng sốt cà ri đỏ Thái

- 1/2 chén nước cốt dừa

- 1/2 chén nước

- 3 - 4 lá chanh, tùy chọn

- 240g tôm đã bóc vỏ (giữ lại phần đuôi trên)

-1 chén dứa, xắt miếng nhỏ

- 1/2 muỗng canh nước mắm

- 1/2 muỗng canh đường

- Một ít nước cốt chanh

• 3

  Thêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, khuấy đều để các nguyên liệu hò quyện vào nhau. Sau đó, tắt bếp. Cho tôm dứa nấu cà ri ra bát và ăn nóng với cơm trắng nhé!