Sườn xào bắp non thơm lừng

Với món sườn bạn có thể chế biến các món khác như sườn xào chua ngọt , sườn xào me...Sau đây mình xin giới thiệu các bạn món sườn xào bắp non cực thơm ngon nhé

Chuẩn bị

Sườn non: 300g

Bắp non: 80g

Đậu Hà Lan: 60g

Nấm rơm: 40g

Ớt sừng: 1 trái

Tỏi băm

Hành tím băm

Dầu ăn, rượu Mai Quế Lộ, muối, tiêu, nước mắm

Ăn kèm: xà lách

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

Cách làm

• 1

  Sườn chặt miếng vừa ăn, ướp với 1M nước hành tím băm, 1/2M nước tỏi băm, 2m hạt nêm, 1m nước mắm, 1m rượu, và 1M xốt Mayonnaise

• 2

  Bắp non cắt xéo 1/2. Ớt cắt hình thoi 2cm. Đậu Hà Lan cắt xéo 2 đầu. Nấm rơm cắt đôi

• 3

  Cho sườn vào chảo dầu nóng xào nhỏ lửa đến khi sườn tươm mỡ, tiếp tục cho  hành tỏi băm, các loại rau vào xốc đều đến khi chín, nêm 1m hạt nêm.

• 4

  Cho sườn ra đĩa với rau xà lách, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng.