Thực đơn bữa tối thứ 3 sang chảnh với toàn món mực

Thực đơn bữa tối thứ 3 gồm có:

• 1

  Mực xào cay nóng ngon tuyệt cho thực đơn bữa tối

  Mực giòn, ngọt, đậm đà vị biển cùng nước sốt và ớt cay sẽ món ngon tuyệt vời cho thực đơn bữa tối của gia đình bạn. Cùng vào bếp làm món mực xào thơm ngon nóng hổi này để đãi cả nhà nhé! 

  

  Gỏi mực táo xanh giòn ngon ăn là thích

  Chuẩn bị

  - 1 con mực đã được làm sạch

  - 1 quả táo xanh, 1 củ hành tím thái mỏng, 2 trái ớt băm, 2 tép tỏi băm

  - Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng

  Cách làm

  1. Đầu tiên, bạn dùng dao cắt đôi con mực, lấy lưỡi dao cạo hết chất nhờn trong bụng mực nhé. Bạn dùng nước lạnh xả qua cho thật sạch sẽ. Tiến hành khứa mực theo chiều dọc, nghiêng lưỡi dao một góc 45 độ khứa thêm 2 đường ngang mỏng, đường dao thứ 3 cắt đứt luôn.
  
  2. Gọt bỏ vỏ táo, bỏ cả lõi táo rồi bạn thái thành các miếng dài như hình dưới.
  
  3. Bạn bắc một chiếc chảo sạch lên bếp (không cho dầu). Bỏ mực vào chảo, bạn nướng trên chảo đến khi mực chín thì vớt mực ra và bỏ nước đi.
  
  4. Cuối cùng, bạn cho mực vào âu táo thêm các gia vị rồi trộn đều lên. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
  
  >>> Xem chi tiết: Cách làm gỏi mực tươi với táo xanh

• 3

  Nấu canh chua mực thanh mát cho ngày thứ 3

  Thời tiết nóng nực mà bữa cơm có bát canh chua là tuyệt vời nhất. Canh chua mực sẽ giúp bạn và gia đình ngon miệng hơn trong thực đơn bữa tối. Mùi vị thơm ngon, thanh mát của canh chua mực chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng.