Thử ngay món nộm bò khô đu đủ khiến bạn 'xiêu lòng'
Có rất nhiều những món nộm ngon, song nếu nói đến món nộm vừa rất hấp dẫn, lại dễ làm, dễ ăn thì không thể không kể đến nộm bò khô đu đủ. Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon không làm mất quá nhiều thời gian của chị em nội trợ. Hãy thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình món nộm bò khô ngon 'chảy nước ...
Có rất nhiều những món nộm ngon, song nếu nói đến món nộm vừa rất hấp dẫn, lại dễ làm, dễ ăn thì không thể không kể đến nộm bò khô đu đủ.
Cách làm nộm bò khô đu đủ ngon không làm mất quá nhiều thời gian của chị em nội trợ. Hãy thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình món nộm bò khô ngon 'chảy nước miếng' này nhé!
Nguyên liệu
- 100g bò khô xé sợi
- Mực khô xé sợi
- 200g đu đủ xanh bào sợi
- 1/2 củ cà rốt bào sợi
- Gia vị: bột canh, ớt tươi thái lát, tỏi băm nhuyễn
- Rau bạc hà, húng quế, rau ngổ, hành khô
Xé nhỏ bò khô để làm nộm đu đủ bò khô
- 3
Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo sợi dài. Sau đó bạn cho vào tô đựng bò khô và mực chiên. Thêm 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ớt băm, tỏi băm, chút bột canh và 1/2 thìa nước cốt chanh vào cùng. Trộn đều tất cả cho các nguyên liệu ngấm dần gia vị. Bạn để nộm bò khô đu đủ trong khoảng 15 phút cho ngấm là có thể dùng được.
Trông đĩa nộm bò khô đu đủ thật hấp dẫn đúng không nào!
Thành phẩm
Bạn thấy đấy, công thức làm bò khô đu đủ dai, chua ngọt không hề khó. Đu đủ vốn đã giòn, khi ăn cùng bò khô và mực chiên lại càng thêm dai giòn và ngon hơn. Với hương vị đặc biệt này, khi dùng trong bữa ăn đảm bảo sẽ không bị ngán, ăn kiểu nhâm nhi hay dùng với cơm đều ngon.
Không những vậy, bạn cũng có thể làm nộm bò khô theo cách khác bằng cách thay thế đu đủ, cà rốt bằng rau bắp cải thái sợi cũng được nhé! Mỗi nguyên liệu có hương vị khác nhau sẽ mang đến những cảm nhận khác nhau.
