Thịt nướng kiểu mới thơm lừng ngon cơm bữa tối
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt nướng kiểu mới : Phần nguyên liệu trộn thịt: - Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g - Ngũ vị hương: 1 -2 gói - Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ - Mật ong: 1 thìa - Dầu hào: 1 thìa - Dầu ăn: 1-2 thìa - Dừa, vừng. - ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt nướng kiểu mới:
Phần nguyên liệu trộn thịt:
- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g
- Ngũ vị hương: 1 -2 gói
- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- Dầu ăn: 1-2 thìa
- Dừa, vừng.
- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.
(Sả, tỏi bóc vỏ rửa sạch, sả thái nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).
Phần nguyên liệu làm mắm chấm:
- Nước mắm
- Đường
- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột
- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- 1 quả ớt
Các nguyên liệu được rửa sạch trước khi cho vào chế biến.
-
2
Sau đó bạn cho hỗn hợp sả, tỏi vào trộn đều với thịt.
-
4
Sau đó, thêm 1 thìa canh dầu hào cùng 2 thìa canh dầu.
-
6
Tiếp đến, bạn rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.
Bữa tối nhà bạn sẽ hoàn hảo hơn nếu có món thịt nướng kiểu mới. Thịt nướng chấm với nước mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những ngày bạn cảm thấy chán cơm.
Thịt nướng quyện cùng với gia vị tẩm ướp sẵn sẽ là món ăn ngon không chê vào đâu được cho bữa tối nhà bạn.
Ngoài món thịt nướng mà chúng tôi giới thiệu trên đây, bạn có thể làm nhiều món nướng khác như: thịt nướng sả, thịt nướng cuốn rau sống, thịt nướng kiểu Hàn... cũng rất đậm đà và thơm ngon nhé.
