Ếch om coca, canh thiên lý giò sống ngon miệng cho tối thứ 4

Canh thiên lý giò sống mát lành cho tối thứ 4

Hoa thiên lý là một loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng. Hoa thiên lý có tính ngọt, tính bình, có thể giải nhiệt, chống rôm sảy. Vì vậy, bữa tối hôm nay bạn hãy nấu món canh thiên lý giò sống cho cả nhà ngon cơm nhé!

Chuẩn bị

- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lột da) lấy phần thịt

- Coca: 100 ml

- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay)

Cách làm

1. Bạn cắt ếch thành từng miếng miếng vừa ăn, đem ướp với hạt nêm và dầu hào cho ngấm vị.

2. Sau đó bạn cho dầu ăn vào chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm.

3. Bạn cho chỗ ếch đã ướp vào xào. Cho thêm gừng thái lát và ớt hiểm đập dập. Nếu thích ăn cay có thể thêm ít sa tế vào xào cùng (vừa tăng độ cay vừa thêm màu cho món ăn).

4. Khi ếch đã bắt đầu chín bề mặt thì bạn cho coca vào chảo.

5. Nước coca sôi, bạn đảo đều cho nước coca sệt lại và bám đều lên bề mặt miếng thịt ếch.

6. Nước coca sệt lại chuyển sang màu cánh gián rất đẹp và bám đều lên bề mặt thịt ếch, bạn rắc hành lá cắt khúc và bắc ra khỏi bếp.

Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/ech-om-coca-mon-la-ma-ngon-cho-nguoi-viet-p214a102051.html

Thịt heo xào ngô ngọt - món xào ngon cho tối thứ 4

Thịt heo xào ngô ngọt là một món xào dễ làm và nhanh gọn, lại đủ chất. Những hạt ngô giòn ngọt kết hợp cùng thịt heo xào cháy cạnh thật đậm đà, hấp dẫn và lạ miệng.