Thêm món ngon từ đậu phụ với món đậu chiên vừng
Nguyên liệu 3 chiếc đậu phụ tươi 15g hạt vừng; 7g hạt thì là; 30g muối; 500ml nước; 5ml dầu ăn Rau mùi trang trí 1 Bạn xắt đậu phụ thành các miếng đậu to, dày khoảng 1cm. Sau đó n gâm đậu phụ trong một bát lớn với 500ml nước với muối trong khoảng 10 phút. Bước ngâm ...
3 chiếc đậu phụ tươi
15g hạt vừng; 7g hạt thì là; 30g muối; 500ml nước; 5ml dầu ăn
Rau mùi trang trí
-
1
Bạn xắt đậu phụ thành các miếng đậu to, dày khoảng 1cm. Sau đó ngâm đậu phụ trong một bát lớn với 500ml nước với muối trong khoảng 10 phút. Bước ngâm muối này sẽ giúp đậu phụ cứng hơn không bị nát khi chiên và tạo cho đậu có chút vị mặn vừa đủ cho món đậu phụ chiên tẩm vừng.
Sau đó, bạn cho đậu phụ đã ngâm qua nước muối vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Chắc hẳn bạn rất bất ngờ vì món đậu phụ chiên tẩm vừng được thực hiện quá nhanh đúng không? Đây là món ăn thú vị gợi ý cho những ngày bận rộn của bạn. Tuy đơn giản nhưng món đậu phụ tẩm vừng sẽ giúp cho gia đình được đổi gió ngon cơm hơn trong những ngày nắng mưa thất thường thế này đấy! Đậu phụ thơm mềm bên trong, giòn giòn bên ngoài cùng hương thơm bùi của vừng rang... Chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo cho xem.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ đậu phụ tại: http://www.lamsao.com/mon-ngon-tu-dau-phu-p184t773.html
