Cách làm bánh tráng trộn ngon thưởng thức ngày mưa
Nguyên liệu Bánh tráng Xoài xanh Tép khô sấy, bò khô 5 quả trứng chim cút Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh Hành tím khô, hành lá Đậu phộng Xoài chọn quả còn ương ương, không chín quá mà không non quá. Xoài gần chín sẽ cho món bánh tráng trộn ngon hơn nếu ...
Bánh tráng
Xoài xanh
Tép khô sấy, bò khô
5 quả trứng chim cút
Dầu ăn, sa tế, nước tương, muối ớt Tây Ninh
Hành tím khô, hành lá
Đậu phộng
Xoài chọn quả còn ương ương, không chín quá mà không non quá. Xoài gần chín sẽ cho món bánh tráng trộn ngon hơn nếu bạn dùng xoài xanh đấy! Xoài bạn gọt vỏ rồi bào thành các sợi nhỏ.
Hành lá bạn xắt nhỏ, đổ dầu ăn đã làm nóng hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 10 giây để hành thơm.
-
2
Xong phần sơ chế nguyên liệu. Giờ đến công đoạn bạn trộn các nguyên liệu thành món bánh tráng trộn nổi tiếng nhé!
Để trộn bánh tráng dễ nhất, bạn chuẩn bị bát tô sâu lòng để trộn cho thoải mái. Đầu tiên là cho phần bánh tráng đã xắt nhỏ và xoài đã bào sợi vào trước.
Tiếp theo là cho hành lá phi thơm với dầu ăn.
Vắt thêm một quả quất đã bỏ hạt vào cùng nhé!
Giờ bạn hãy đeo găng tay nilon vào và trộn đều các nguyên liệu làm bánh tráng trộn lên là có thể thưởng thức rồi.
Nguyên liệu cần thiết và để món bánh tráng trộn ngon chính là ở muối tôm Tây Ninh (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nhé). Bánh tráng trộn xoài cực kỳ dễ làm, vừa ngon rẻ lại đảm bảo vệ sinh. Chính vì vậy là bánh tráng trộn lúc nào cũng là món ăn làm giới trẻ phát sốt lên đấy!
