Sườn hầm coca cực lạ miệng cho bữa cơm ngày cuối tuần

Nếu đã quá quen thuộc với các món sườn như: sườn xào chua ngọt hay canh sườn nấu sấu chua... thì hãy đổi vị cho cả nhà với món sườn hầm coca cực đơn giản mà không kém phần lạ miệng dưới đây.

Sườn hầm coca có đầy đủ các vị mặn, ngọt cay cực hấp dẫn và đưa cơm cho cả nhà. Đảm bảo, ai cũng no căng bụng với món ăn này cho mà xem.

Nguyên liệu làm sườn hầm coca

Cách làm sườn hầm coca

• 1

  Để thực hiện món ăn này, đầu tiên bạn làm sạch sườn rồi dùng dao chặt thành các miếng vừa ăn. Sau đó, cho vào nồi chần qua.

  

  Ướp sườn với gia vị.

• 3

  Giờ bạn đổ một chút nước xuống dưới đáy nồi, rồi cho hoa hồi, quế, gừng cùng hành lá vào đun cho nước cạn dần.

  

  Thêm chút dầu ăn cùng gia vị đun thêm 10 phút nữa.

• 5

  Cuối cùng, bạn cho coca và đun khoảng 30 - 45 phút để lửa vừa. Đến khi thấy nước cạn, miếng sườn sẫm màu thì tắt bếp.

  

  Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho 1 vài lát ớt vào.