Cách làm salad bò khô kiểu Hàn ngon mà cực dễ

Cũng giống như món xà lách trộn dầu giấm thì món salad bò khô không chỉ khiến bữa trưa thêm ngon miệng mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng.  Đặc biệt sự kết hợp của trà thanh yên Hàn Quốc với nước sốt khiến món salad có hương vị đặc biệt, đảm bảo ăn là nghiền ngay. Cùng tìm hiểu cách làm salad bò khô kiểu Hàn này nhé!

Nguyên liệu

• 220g thịt bò (loại nạc ngon)
• Muối và hạt tiêu
• ½ chén bột bắp hoặc bột chiên Hàn Quốc
• 3-4 muỗng canh dầu hạt nho
• 100g măng tây
• ½ quả dưa chuột thái lát chéo mỏng
• ¼ củ hành đỏ xắt lát mỏng
• 1 quả ớt đỏ thái lát
• 1 ít rau xà lách

Cách làm salad bò khô

• 1

  Rau măng tây rửa sạch. Đun nồi nước sôi, thêm muối rồi cho măng tây vào luộc sơ sao cho rau còn xanh. Sau đó vớt ra, xả dưới vòi nước lạnh rồi để ráo.

  Dưa chuột, hành tím và ớt cắt lát mỏng.

• 3

  Trộn các nguyên liệu salad vào dĩa.

  Cho trà thanh yên cùng thành phần nước sốt đã chuẩn bị vào tô. Thịt bò thái lát mỏng.

• 6

  Nêm một chút muối và hạt tiêu vào thịt, ướp một lúc cho ngấm.

  Lăn thịt vào bột ngô hoặc bột chiên.

• 8

  Đun nóng dầu trong chảo chống dính với lửa vừa. Dầu sôi, cho những lát thịt bò vào và chiên cho đến khi một mặt chín và có màu nâu đẹp mắt. Lật sang mặt bên kia và tiếp tục chiên, đến khi thịt khô và có màu đẹp.

  Sau khi thịt chín, cho thịt lên giấy thấm bớt dầu.

• 10

  Giờ thì lấy salad ra, bày thịt bò lên và rưới nước sốt thật đều. Mời cả nhà thưởng thức thôi nào!

  Cách làm salad bò khô kiểu Hàn

  Cách làm salad bò khô kiểu Hàn rất đơn giản phải không nào! Không chỉ dễ làm, món salad này còn đem lại hương vị mới lạ của trà thanh yên, dinh dưỡng từ thịt bò và sự thanh mát của rau trộn.