Sò lông nướng mỡ hành

Hành lá cắt nhỏ, nêm xíu muối, bột ngọt, chế dầu ăn vào. Cho vào lò vi sóng quay 30s. Được chén dầu hành thơm phức xanh lè. Còn không cứ chế biến kiểu truyền thống. Nấu sôi dầu rồi chế vào hành

Đậu phọng rang giã nhỏ

Pha chén nước mắm gừng chanh tỏi ớt thiệt ngon

Sò mua về ngâm rửa sạch, nước thiệt sôi chế vào thau sò ngâm 5 phút (cái này là tái sò nè), làm như vậy sò chín vừa, không bị mất chất, không bị dai, thịt còn vị ngọt

Tách sò, chế nước mắm, hành, đậu phọng, cho vào lò nướng 5p cho nóng rồi ăn nè, nhớ uống bia nhe... món này ăn không uống bia dễ bị đau bụng nhỉ. Hihi