Sò huyết sốt me hấp dẫn ngày trở gió

Nguyên liệu:

- 400g sò huyết
- 2 thìa me hột
- 5 thìa nước
- 1 thìa đường thốt nốt
- 1 quả ớt sừng, băm nhỏ (nếu thích ăn cay)
- 3-4 tép tỏi, băm nhỏ
- Nước mắm
- Dầu ăn

• 3

  Sò huyết luộc sơ qua đến khi sôi lần 1 tắt bếp. (Nếu không thích có thể bỏ qua bước này xào luôn cũng được.

  

• 5

  Cho sò vào, đảo đều cho sò trộn với dầu ăn rồi rưới hỗn hợp nước me vào, thêm mắm (dùng vừa phải, không nên làm mặn quá).

  

  Sò huyết sốt me chấm tương ớt cay cay rất ngon.