Thịt bò xào rau củ hấp dẫn

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200 gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Đậu Hà Lan: 100 gr
- Bắp cải tím: 100 gr
- Giá đỗ: 50 gr
- Tỏi: 1 củ
- Cần tây: 1 cây nhỏ
- Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

• 2

  Cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, tỉa hoa rồi thái miếng mỏng.

  

• 4

  Bắp cải tím thái nhỏ, rửa sạch, để ráo.

  

• 6

  Cho thêm 1 chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt bò, thả tỏi vào xào qua rồi cho đến bắp cải tím vào xào trong khoảng 2 phút. Cho tiếp đến đậu hà lan vào, xào trong khoảng 3 phút rồi cho cà rốt vào. Cho vào chảo một ít gia vị, xào cho đến khi cà rốt chín tới thì cho giá, cần tây và thịt bò vào.

  

  

  Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món thịt bò xào rau củ thập cẩm!