Salad đậu phụ và súp lơ xanh

Nguyên liệu:

- 1 cây súp lơ xanh
- 1-2 bìa đậu phụ
- 2 tép tỏi
- Xì dầu, dầu mè
- Hành lá, vừng rang thơm.

Cách làm:

• 1

  Súp lơ xanh rửa sạch, cắt bỏ bớt phần cứng, cắt khúc ngắn.

  Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

  Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

  

• 3

  Vớt ra thả súp lơ xanh ngay vào âu nước lạnh để cho phần súp lơ vẫn giữ được màu xanh.

  

• 5

  Cả súp lơ xanh và đậu phụ bạn để vào một âu to, thêm 1 thìa canh xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu vừng, tỏi băm, vừng rang và hành lá.