Móng giò kho sả ớt, ăn nhiều đẹp da

Nguyên liệu:

-1 kg móng giò
-3-4 nhánh sả
-2 thìa canh sả băm
-Ớt quả, ớt bột, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm:

• 1

  Móng giò chặt khúc nhỏ vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng.

  

• 3

  Sả cây tước bỏ bớt vỏ khô bên ngoài, dùng đầu cán dao đập dập.

  

• 5

  Cho thịt chân giò vào xào cùng với sả, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, một thìa canh đường.Đổ vào một ít nước lạnh, đun sôi, đậy kín nắp.