Lạ miệng với món trứng tẩm tiêu ớt

Nguyên liệu:

12 quả trứng gà to

40g mayonnaise

Hạt tiêu

Bột ớt

Bột thì là

Cách làm:

• 1

  Cho trứng vào nồi nước cùng chút dấm (để tránh lòng trắng trứng trào ra nếu lỡ có vết nứt nào ở trứng). Bắc lên bếp và luộc trong 10 phút. Vớt trứng ra và cho vào nước lạnh cho tới khi nguội.

• 2

  Khi đã nguội, bóc vỏ trứng và cắt đôi. Cẩn thận không để vỡ lòng đỏ. Trộn mayonaise, ớt tiêu, ớt bột, bột thì là vào bát, rưới lên trứng cùng chút muối gia vị.