Nộm gà cho mâm cơm trưa nay quá hoàn hảo

Cách làm nộm gà chắc chắn là món ăn khá gần gũi với các chị em nội trợ rồi nhưng trước đây các chị em chỉ chế biến theo các công thức không chuẩn làm hương vị món ăn không được hấp dẫn. Để giúp các chị em yên tâm hơn khi vào bếp chế biến món nộm gà cho mâm cơm gia đình, chúng tôi đã tìm ra được công thức chế biến chuẩn nhất cho các chị em nội trợ tham khảo. Không quá cầu kì chế biến nên các chị em nội trợ có thể yên tâm vào bếp chế biến ngay cho gia đình một món nộm gà nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g thịt lườn gà
2. 1 củ cà rốt
3. 1 củ hành tây
4. Lạc rang
5. Hạt tiêu, gia vị, đường, mắm, chanh, ớt, gừng, rau mùi.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Phần lườn gà đem rửa sạch rồi cho vào nồi cùng ít hạt nêm + gừng đập dập tiến hành luộc đến khi khi gà chín. Vớt gà ra dùng tay xé nhỏ rồi thêm ít gia vị + nước cốt chanh + tiêu để ướp thịt gà.

Hành tây, cà rốt đem gọt vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng rồi cho vào âu nước đá ngâm. Đem ướp cùng ít đường + gia vị cho ngấm. Khi được bạn lấy ra bóp kiệt hết nước đi.

Bước 2: Tiến hành làm nộm gà

Cho nước cốt chanh + đường vào khuấy đều tay rồi thêm nước mắm vào trộn đều tay đến khi nước mắm vừa miệng.

Cho cà rốt + hành tây + thịt gà + rau mùi thái nhỏ vào trộn, cho phần nước mắm đã pha vào trộn đều đến khi hỗn hợp ngấm hết gia vị thì vắt hết nước trong nộm gà đi.

Bước 3: Hoàn thành làm nộm gà

Cho nộm gà ra đĩa thêm ít lạc rang để thưởng thức.

Ngày hè oi ả đã đến bạn nên thay ngay những món gỏi, trộn, nộm mới cho thực đơn gia đình. Chắc chắn phần nào góp phần giảm bớt cái nắng oi bức của ngày hè, không khó để chế biến nhưng vẫn làm ra một món ăn hấp dẫn. Món nộm gà với những miếng thịt gà dai dai hòa cùng phần cà rốt và hành tây giòn giòn thêm tí lạc rang, rau mùi đúng thật ngon không có từ để diễn tả được hương vị hấp dẫn mà món ăn mang lại hết. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon